Klokken 00.00, på dagen to måneder før du vil spise på denne restauranten må du logge deg på nett og hive deg i kampen om en billett til Tickets restaurant. Det er ikke umulig, for jeg har klart det tre ganger. Du må bare være logget på, både på pc og mobil og oppdatere siden igjen og igjen helt frem til du forhåpentligvis får bord. Slik er det på atraktive restauranter som denne. Hva er det som er så spesielt med Tickets, da?
Etter at Ferran Adrià lukket døren til El Bulli (den gang verdens beste restaurant ifølge St.pelligrino-listen), ville han starte andre konsepter, og det i selve Barcelona. Broren hans, Albert, jobbet også på El Bulli, og det er faktisk han som har alle disse restaurantene i Barcelona (alle fordelt på et lite område): Pakta, Tickets, Bodega 1900, Hoja Santa og Nino Viejo.
Jeg er tilbake i Barcelona og på Tickets for tredje gang, og jeg er klar for show!
Tickets er en snedig opplevelse. Denne michelinrestauranten er ikke som andre michelinstjernerestauranter. Det er ingen hvite duker. Stedet ser ut som et sirkus (derav navnet Tickets), det er traller med rare ting på, stoler og bord som egentlig passer inn i en fornøyelsespark, ja, det er mye å se på! Maten er tapas på en litt annen måte enn det man er vant til. Det er gourmet og det er gøy.
Erik og jeg hadde en herlig flaske hvitvin, to glass rødvin, kaffe og en skarp én + en drøss retter. Alt dette kom på 215 euro. Det er ikke dyrt.
Fordi vi hadde vært her før, valgte vi selv rettene. Men hvis du besøker Tickets for første gang, kan det være lurt å la servitøren legge opp løpet for deg. Du blir garantert ikke skuffet.
Så er det tid for dessert! En ny vogn kommer trillende vår vei og her skal det lages fruktsalat!
