Annonse
Dressing

Skalldyrdressing

June 27, 2011

Når sommeren er på sitt beste, fråtser jeg i skalldyr! Lørdag kjøpte jeg gigastore krabbeklør. Jeg liker beskjedent tilbehør for å bevare den delikate skalldyrssmaken. Lyst brød, smør, dill, sitron, agurk, avokado og en dressing er alt jeg trenger.

Skalldyrdressingen lager du slik: 5 ss yoghurt, helst tyrkisk, gresk eller annen kremete type.
3 ss majones
Hakket dill
1 liten hvitløkskløft, presset
Litt salt og pepper
1/2 ts sukker
1 ts karripulver
Litt sitronsaft
Evt litt finrevet sitronskall

Bland alle ingrediensene og server til krabbe, reker, hummer etc.

You Might Also Like

3 Comments

  • Reply Anonymous July 3, 2011 at 11:19 pm

    Hadde med denne på rekelag forrige uke – stor suksess! :-DPia

  • Reply Annemarte Langerud October 7, 2011 at 5:17 pm

    Trippel-nam! Heiv sammen denne nå, og det smakte helt fantastisk!

  • Reply Anonymous November 9, 2011 at 4:42 pm

    Nam nam

  • Leave a Reply

    %d bloggers like this: