Gode økologiske gulrøtter + blodappelsin og koriander.
Slik lager du en spennende salat som passer perfekt til kylling eller svin.
Snitt tynne skiver av gulrot. Finhakk masse koriander, skjær ut fileter av blodappelsinen for ikke å få med skinnet på båtene. Bland det hele i en bolle og press litt sitronsaft over og hell over litt god extra virgin olivenolje.
Fiks, ferdig salat.
