drink

Morell-G&T

august 2, 2014

Jeg har dilla! skikkelig dilla! Gin & tonic er ikke bare gin & tonic, som jeg nettopp skrev om. Og nå har jeg begynt å infusere (tilføre)  smak inn i ginen. Hvordan skal dette ende? Morellene er på topp for tiden. Jeg tok en solid neve bær (ca 10 bær) og delte dem i to. Jeg tok ut stenen og la bærene i et beger. Så helte jeg over 10 cl gin. Jeg brukte typen G’vine Floraison som tilhører en av gintypene som inneholder lite einebærsmak. Jeg satte begeret i kjøleskapet med plast over i ca 1 time. Så kjørte jeg alt med stavmikseren lenge. Så silte jeg blandingen gjennom en finmasket sil og fordelte innholdet i to glass. Jeg tilsatte masse is og ca 20 cl tonic i hvert glass sammen med noen halve moreller og sitronskall (bruk potetskreller for kun å få med det gule skallet)
Dette ble en superfresh drink som passer i sommervarmen. Og som en liten bonus kan jeg røpe at bærene hadde tatt til seg masse kullsyre, så de smakte fantastisk!

L1030620

Kanskje liker du disse også

Ingen Kommentarer

Legg inn en kommentar