Skal du lage en skikkelig partydrink som smeller, kan jeg anbefale deg denne nyskapende martinien. Lakrisen passer supergodt til Baileys og drinken føles luksuriøs og spesiell. Noe for juleaften?
Lakris- og Baileys Martini
4 cl Ketle One Vodka
6 cl Baileys Irish Cream
1 knivspiss Sweet Liquorice Syrup fra Lakrids by Johan Bülow
isbiter
Start med å måle opp vodka og ha over i en cocktailshaker. Tilsett lakrissirupen og rør den ut i vodkaen. Tilsett Baileys og isbiter og rist godt. Sil over i et cocktailglass.
Tre en lakriskule på en pinne og server.
Tips: Har du ikke lakrissirup, kan du lage det selv ved å smelte lakrisbåter i litt vann i en gryte.
Erik er stor fan av Baileys og skriver om det her.
