En nydelig nabokneipe

| | , , ,

På Rambla de Raval i Barcelona ligger to restauranter signert den talentfulle kjøkkensjefen Charles Abellan. Han står bak suksesser som Comerc 24 og Tapas 24. Suculent og Taverna de Suculent ligger nesten side om side i det belastede strøket i Raval. Jeg besøkte Suculent ved to anledninger denne sommeren, og er strålende fornøyd. Du kan sitte utendørs – noe som er supert på dagtid til lunsj. Palmetrærne fungerer som deilig skygge for solen. På kvelden er det hyggelig å trekke inn i lokalet. Også for å skjerme ørene for alle politisirenen som uler forbi hele tiden. Denne delen av Raval er litt belastet. Narko-dealere, prostituerte og byens løse fugler dominerer strøket, men ikke la deg skremme av det. Jeg velger å kalle det fargerikt.

Menyen er raff husmanskost på katalansk vis og det smaker helt nydelig.

L1030150

Fasaden til Suculent
Fasaden til Suculent

 

Brandad – klippfiskpuré
Brandad – klippfiskpuré. Helt fantastisk konsistens.
Langstekte svineribber med karameliserte løk og skum med smak av midtøsten
Langstekte svineribber med karameliserte løk og skum med smak av midtøsten. Kjøttet faller fra beina…
Skate med kapers og brunet smør
Skate med kapers, pinjekjerner og brunet smør
Kult bad.
Kult bad.
Gryter brukes som vask
Gryter brukes som vask
Tunfiskbokser brukes som lamper
Tunfiskbokser brukes som lamper

L1030164

L1030166
Koselig interiør

 

L1030168
Man kan spise i “baren” hvis man vil.

L1030169

Østers med baconfett.
Østers med baconfett.
Kjøttboller med blekksprut og svinekjøtt.
Kjøttboller med blekksprut og svinekjøtt.
Bønner, flesk og egg. Herlig gryte som egentlig vil passe best til en kald høstdag.
Bønner, flesk og egg. Herlig gryte som egentlig vil passe best til en kald høstdag.
Moderne stawberry cheese cake.
Moderne stawberry cheese cake.
Nydelige oster
Nydelige oster
hjemmelaget syltetøy til osten.
hjemmelaget syltetøy til osten.
ostebit
ostebit
Forrige

Potet”lasagne” med chorizo

Kylling cacciatora – jegerens kylling

Neste

Legg igjen en kommentar