På Rambla de Raval i Barcelona ligger to restauranter signert den talentfulle kjøkkensjefen Charles Abellan. Han står bak suksesser som Comerc 24 og Tapas 24. Suculent og Taverna de Suculent ligger nesten side om side i det belastede strøket i Raval. Jeg besøkte Suculent ved to anledninger denne sommeren, og er strålende fornøyd. Du kan sitte utendørs – noe som er supert på dagtid til lunsj. Palmetrærne fungerer som deilig skygge for solen. På kvelden er det hyggelig å trekke inn i lokalet. Også for å skjerme ørene for alle politisirenen som uler forbi hele tiden. Denne delen av Raval er litt belastet. Narko-dealere, prostituerte og byens løse fugler dominerer strøket, men ikke la deg skremme av det. Jeg velger å kalle det fargerikt.
Menyen er raff husmanskost på katalansk vis og det smaker helt nydelig.
![Fasaden til Suculent](https://i0.wp.com/helleskitchen.org/wp-content/uploads/2014/08/l1030151.jpg?resize=640%2C640&ssl=1)
![Brandad – klippfiskpuré](https://i0.wp.com/helleskitchen.org/wp-content/uploads/2014/08/l1030155.jpg?resize=640%2C640&ssl=1)
![Langstekte svineribber med karameliserte løk og skum med smak av midtøsten](https://i0.wp.com/helleskitchen.org/wp-content/uploads/2014/08/l1030157.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![Skate med kapers og brunet smør](https://i0.wp.com/helleskitchen.org/wp-content/uploads/2014/08/l1030158.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![Kult bad.](https://i0.wp.com/helleskitchen.org/wp-content/uploads/2014/08/l1030160.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![Gryter brukes som vask](https://i0.wp.com/helleskitchen.org/wp-content/uploads/2014/08/l1030161.jpg?resize=640%2C723&ssl=1)
![Tunfiskbokser brukes som lamper](https://i0.wp.com/helleskitchen.org/wp-content/uploads/2014/08/l1030163.jpg?resize=640%2C644&ssl=1)
![L1030166](https://i0.wp.com/helleskitchen.org/wp-content/uploads/2014/08/l1030166.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![L1030168](https://i0.wp.com/helleskitchen.org/wp-content/uploads/2014/08/l1030168.jpg?resize=640%2C853&ssl=1)
![Østers med baconfett.](https://i0.wp.com/helleskitchen.org/wp-content/uploads/2014/08/l1030494.jpg?resize=640%2C640&ssl=1)
![Kjøttboller med blekksprut og svinekjøtt.](https://i0.wp.com/helleskitchen.org/wp-content/uploads/2014/08/l1030497.jpg?resize=640%2C640&ssl=1)
![Bønner, flesk og egg. Herlig gryte som egentlig vil passe best til en kald høstdag.](https://i0.wp.com/helleskitchen.org/wp-content/uploads/2014/08/l1030503.jpg?resize=640%2C640&ssl=1)
![Moderne stawberry cheese cake.](https://i0.wp.com/helleskitchen.org/wp-content/uploads/2014/08/l1030504.jpg?resize=640%2C640&ssl=1)
![Nydelige oster](https://i0.wp.com/helleskitchen.org/wp-content/uploads/2014/08/l1030506.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![hjemmelaget syltetøy til osten.](https://i0.wp.com/helleskitchen.org/wp-content/uploads/2014/08/l1030509.jpg?resize=640%2C521&ssl=1)
![ostebit](https://i0.wp.com/helleskitchen.org/wp-content/uploads/2014/08/l1030510.jpg?resize=640%2C640&ssl=1)