butikker Europa Firenze Greve in Chianti Italia Reise

Den lille slakteren i Greve in Chianti, et glass på torget og en villsvinrett til lunsj

mai 1, 2014
Midt i Chiantiland
Midt i Chiantiland

Midt i Chiantiland

Tiden  står stille i Greve in Chianti denne torsdagen. Det er skjærtorsdag, men livet går sin vante gang. Jeg har vært her flere ganger. En gang på vinfestival (i september. Verdt å få med seg) og en gang på vennetur.

Denne gangen er det jeg og Erik (mannen min) som har tatt bussen fra Firenze og til Greve. Turen er idyllisk. Man kjører opp og ned åser og forbi vingårder og små elveleier. Turen tar ca 50 minutter.

Chianti og små mini-pizzastykker

Chianti og små mini-pizzastykker

På torget i Greve kan man ta et glass lokal vin på vinbaren. Vinkartet er imponerende!

Men nå er det vel på tide å gjøre enda viktigere ting? Enten kan man dra på det imponerende vinmuseet i byen og smake seg gjennom Chianti, ellers kan man oppsøke Antic Macelleria Falorin som er slakteren i byen. Dette er en serverdighet, det kan jeg si deg. Vær oppmerksom på at det alltid er mange mennesker i denne butikken, som er spredt over mange rom og kjellere. Det er et populært sted.

Hos Falorn selger de lokale spesialiteter som fennikelsalami, villsvinpølser, spekeskinker, lardo, oster, vin, fersk kjøtt osv. Butikken selger smarte pakker med vakumpakkede skiver slik at det er enkelt å ta det med seg hjem i kofferten.

I butikken er det også flere spiseavdelinger. Du kan få sandwicher med spekemat, spekematplattinger osv, samt vin. Du kjøper et kort til 5 eller 10 euro og stikker det inn i de forskjellige vinmaskinene rundt om i butikken. Her kan du smake deg frem til kortet er tomt. Da kan du enten få tilbake de pengene du ikke har brukt opp, eller du kan fylle på mer penger.

 

Slakteren i Greve. Falorin på torget.

Slakteren i Greve. Falorin på torget.

En serverdighet

En serverdighet

Kom tidlig, før amerikanerne kommer...

Kom tidlig, før amerikanerne kommer… og dem er det mange av.

Kjøp et vinkort og smak deg gjennom butikken... Vel, da må du fylle på kortet noen ganger, for det er mange maskiner her.

Kjøp et vinkort og smak deg gjennom butikken… Vel, da må du fylle på kortet noen ganger, for det er mange maskiner her.

Innerst i hulen. Det er her Brunello-vinene står. Et perfekt sted for meg!

Innerst i hulen. Det er her Brunello-vinene står. Et perfekt sted for meg!

L1010273

Skinkemannen aka Erik

Skinkemannen aka Erik

Man blir nesten rørt av å se alle herlighetene.

Man blir nesten rørt av å se alle herlighetene.

Dette er en skikkelig Bistecca alla Fiorentina

Dette er en skikkelig Bistecca alla Fiorentina

Flotte kyllinger og kaniner

Flotte kyllinger og kaniner

L1010278

Villsvinprodukter.

Villsvinprodukter. Til og med tenner fra villsvinet kan du få kjøpt.

L1010280

Oster

Oster

Menyen. Smak på herlighetene før du kjøper med deg hjem.

Menyen. Smak på herlighetene før du kjøper med deg hjem.

 

Takpynt

Takpynt

Her skjæres det skine og pølser

Her skjæres det skinke og pølser

"Tenk, Det kommer vin når jeg trykker på knappen!"

“Tenk, Det kommer vin i glasset når jeg trykker på knappen!” “Så moro!”

Velge vin og størrelse, så nyte.

Velge vin og størrelse, så nyte.

sandwich og vin.

sandwich og vin.

Jeg hamstrer godsaker med meg hjem!

Jeg hamstrer godsaker med meg hjem!

Falorni har også en avdeling i Firenze. Der kan du spise og kjøpe med varer hjem. Du finner restauranten/butikken i Via Palmieri.

Falorini i Firenze

Falorini i Firenze

Ok, nå har vi smakt oss i gjennom viner og skinker. Da er det på tide med lunsj!
En av grunnene til at vi tok turen til Greve, er å spise villsvin. Og det får vi!

Det ligger mange koselige restauranter på torget, men vi har en favoritt som vi har vært på tidligere. Den ligger rett ved hotellet på torget og heter Restaurante Il Fortico.

 

Restaurante Il Fortico Her går det nesten bare lokale.

Restaurante Il Fortico Her går det nesten bare lokale.

L1010294

Chianti-vin fra rett oppi veien.

Chianti-vin fra rett oppi veien.

Papadelle med villsvinragu. Herlig!

Papadelle med villsvinragu. Herlig!

Erik velger kjøttfulle pølser med hvite bønner, tomater, salvie og masse olivenolje. Konge!

Erik velger kjøttfulle pølser med hvite bønner, tomater, salvie og masse olivenolje. Konge!

 

Etter en dag med seriøs eting, tar vi bussen tilbake til Firenze. At vi sov på bussen er unødvendig å fortelle…

Kanskje liker du disse også

2 Kommentarer

  • Svar Kai Jarre mai 1, 2014 at 10:00 am

    Blir sulten av å lese slikt….. Kjenner området, vært hos Dario C. og et par av stedene i nærområdet ( la mol ). Er nå inspirert til ny tur snart….

  • Legg igjen et svar

    %d bloggere liker dette: