Noen dager må man bare ha burger, og det var akkurat en slik dag forrige lørdag. Litt sliten etter en kvelden før og behovet for en saftig, grillet burger med tilbehør meldte seg.
Jeg har lenge drømt om å smake burgerne på Burger Bar i Oslo, men pga div. matintoleranser, har jeg først nå vært i stand til å prøve ut denne restauranten.
Erik og jeg dro dit til lunsj, og vi likte det vi fikk. Burger Bar har fått litt av hvert av anmeldelser. Ingen å hoppe i taket over, men greie skussmål. Erik hadde vært der rett etter åpningen, og var definitivt ikke superfornøyd.
Burger Bar er stedet der du bygger din egen burger. Du bestiller den burgertypen du vil og så sper du på med tilbehør som ekstra ost, bacon, dipper etc.
Vi bestilte hver vår cheeseburger med tomat, salat og rødløk. Klassisk, med andre ord. Pommes frites med saus. Jeg bestilte en herlig chipotledip og Erik hadde en utsøkt Bloody Mary-ketchup.
Burgerne hadde nydelig grillsmak og var perfekt stekt (rosa i midten). Burgerbrødet var fluffy og passe søtt. Alt i alt et helt herlig måltid. Det eneste jeg har å utsette er at jeg synes selve burgeren er litt for kompakt. Er det fordi kjøttet er for magert? Eller brukes det noen form for bindingsmiddel i kjøttet? Ikke vet jeg, men etter min smak skal kjøttet være hakket mer saftig.
Kommer vi igjen? Ja, så definitivt!
