curry in a hurry

Waffles stuffed with taco meat and topped with sal

Waffles stuffed with taco meat and topped with salad and spicy dressing.
➡️ Make waffle batter. Go easy on the sugar.
Fry minced meat and garlic. Season with salt, a lot of paprika, cumin and oregano.
Put a small amount of batter in the waffle iron. Wait for 30 seconds then fill with meat and grated Gruyere cheese. Then more batter. Close the iron and wait until the waffle is ready.
Serve with coriander, tomatoes, cucumber, onion/scallions and a dipp made of hot sauce and sourcream.
Happy waffle day! 🧇
#waffle #vaffel #vaffeldagen #taco #tacohack #wafflehack #helleskitchen

SKREI med currysaus på menyen. I går lagde jeg d

SKREI med currysaus på menyen. I går lagde jeg denne deilige og aromatiske retten inspirert av min reise til Mauritius 🇲🇺. Oppskrift ligger på HellesKitchen.org nå 🐟
#cod #skrei #torsk #curry #helleskitchen #mauritius #mauritiusfood

I dag har bloggen 12-årsdag 🥳
Det er utrolig å tenke på at den har eksistert i så mange år. Jeg er evig takknemlig for alle som følger meg både her og på bloggen og som sender meg hyggelige meldinger og heiarop. Det er på grunn av dere at jeg fortsetter å dele tips, oppskrifter og reisereportasjer. Tusen takk til alle og enhver.
Nå sitter jeg på Heathrow og venter på flyet hjem til Oslo etter 9 fantastiske dager på en av mine favorittdestinasjoner, Mauritius, der jeg har spist svært godt. Det dukker garantert opp en oppskrift eller to på bloggen i nær fremtid inspirert av mitt opphold.
Stor klem til dere alle!
#helleskitchen #mauritius #london #blogg #blog #foodblogger

Breakfast in Paradise 🌴🇲🇺🦤 #mauritius

Breakfast in Paradise 🌴🇲🇺🦤

#mauritius #fruit #helleskitchen #constance #melkoghonning

To bleikfiser som etter 8 dager på Mauritius er l

To bleikfiser som etter 8 dager på Mauritius er like hvite på leggene som den dagen vi kom. Nå er jobbingen unnagjort og matfestivalen slutt og vi skal ha ferie og nyte halvannen dag i solen før vi reiser hjem til snøhelvete i Oslo.
Peace out ✌🏻
🌴🇲🇺🦤

#mauritius #helleskitchen @erikvalebrokk @constancehotels

Ingen fare for snø her 🌴 #mauritius #helleski

Ingen fare for snø her 🌴

#mauritius #helleskitchen #pressetur @constancehotels #coconut #constanceculinaryfestival
#constancefestivalculinaire