Pizzabonanza, del 4

| |

(reklame)
5 nye pizza er herved servert! I samarbeid med spekematprodusenten ASK gård får du nå pizza nummer 16-20 i vår store pizzabonanza. Håper du finner din favoritt blant disse nye forslagene våre.

Jeg har brukt ASK gårds deilige spekepølser, coppaskinke og fenalår. ASK har et fenomenalt utvalg som passer så godt til pizza, så gå bananas og lag skikkelig pizzabonanza! Bestill spekemat direkte fra Askgard.no og du er klar for pizzakos.

Trenger du oppskrift på deig og sauser? Nedenfor får du alt du trenger:

Info: Oppbygging av pizzaen er den samme for alle pizzaer:
• Velg en passende saus. Smør et tynt lag saus på pizzabunnen.
• La ca 1 cm av kanten være uten saus.
• Legg på ost (velg gjerne noe spenstig, norsk) og så valgfritt fyll/spekemat.
• Stek i ovnen/grillen/pizzaovn på maks temperatur til pizzaen er gyllen, sprø og lekker.
• Alle pizzaene er til en person.

Noen pizza-ingredienser bør varmebehandles før de legges på pizzaen og her får du tips til hvordan du gjør det.

Men nå over til de splitter nye pizzaene!

Hangover-pizza

Den perfekte pizzaen dagen derpå må ha ALT: Salt chips, egg, pølser, poteter, sopp og god ost. Dirty, sølete og godt for sjelen.

1 egg
Chips etter smak
ASKs pizzapoteter (oppskrift her)
ASKs pizzasopp (oppskrift her)
Revet ost 
Chilisaus etter ønske
Chili

Valg av spekepølse fra Ask Gård: Pablo og coppaskinke vil fungere godt.
Valg av saus: Hvit pizzasaus eller vodkasaus. Du kan bruke hvilken saus du vil, hvit eller rød.

Ha saus på pizzaen, strø over ost. Legg på spekepølse, coppa, poteter og sopp.
Lag en grop i midten for å støtte egget. Knekk et egg i gropen og stek pizzaen. 

Ta ut pizzaen og strø chips over. Legg på chili (enten før eller etter steking) og evt chilisaus. 

Vår veggispizza

Vegetarpizza signert Ask Gård? ja, du leste riktig. Selv om pizzaen er vegetar, så kan man godt ha spekemat på pizzaen, altså. Men av og til er en vegetarpizza akkurat det man har lyst på og denne er laget med vårens aller beste ingredienser. 

ASKs pizzapoteter (se oppskrift her)
Reddikskiver
Asparges (se oppskrift her)
Urter: mynte eller basilikum eller begge deler.
Mozzarella

Valg av spekepølse fra Ask Gård: Her går vi for vegetar, men alle variantene av ASK spekemat vil også fungere godt.
Valg av saus: Kokt saus. Du kan bruke hvilken saus du vil, hvit eller rød.
Smør saus på pizzaen. Legg på poteter og ost og stek pizzaen gyllen.
Legg på asparges, reddikskiver og urter. 

Fenalår og bakt hvitløk

Bakt hvitløk (se oppskrift her)
Blåmuggost (velg norsk hvis mulig)
Jarlsberg eller annen hvitost
Bakt rødløk (se oppskrift her)

Valg av spekepølse fra Ask Gård: Fenalår, men Voi-Voi (lammepølse) vil også fungere godt.
Valg av saus: Hvit saus. Du kan bruke hvilken saus du vil, hvit eller rød.

Smør saus på pizzaen og legg revet ost og små biter blåmuggost samt skiver av bakt hvitløk på pizzaen. Stek. Legg så på skiver av fenalår og bakte rødløk. Strø over valgfri urt hvis du liker det. 

Jålepizza

Jåla er ASK gårds trøffelsalami. Litt luksus i hverdagen som man også kan kalle den og det trenger vi alle akkurat nå. 
ASKs pizzapoteter (se oppskrift her)
Comte eller annen skarp ost (se etter gode norske alternativer)
mynte

Valg av spekepølse fra Ask Gård: Jåla, men hvilken som helst spekepølse vil fungere godt.
Valg av saus: Vodkasaus. Du kan bruke hvilken saus du vil, hvit eller rød.

Spre saus utover pizzaen og legg på ost, salami, poteter og litt mynte. Stek i ovnen og strø over mer mynte

Pizza Marinara

Pizza marinara er faktisk verdens aller første pizza og den ble servert på gata i Napoli til fiskere derav navnet “Marinara”. Den lages uten ost og originalt består den kun av tomatsaus, hvitløksskiver, olivenolje og basilikum. Vi har brukt Slegge for å gi pizzaen litt futt.

Hvitløk i tynne skiver
Basilikum
God olivenolje

Valg av spekepølse fra Ask Gård: Slegge.
Valg av saus: Rå saus. Du kan bruke hvilken saus du vil, hvit eller rød.

Spre et godt lag saus på pizzaen. Skjær tynne skiver av fersk hvitløk og spre dem utover pizzaen. Skjær Slegge i staver og fordel dem utover. Ringle litt olivenolje over og legg på noen basilikumblader. Du kan strø over litt tørket oregano hvis du vil. Stek pizzaen og pynt med mer basilikum. 

Gikk du glipp av de første 15 pizzaoppskriftene? Her finner du linker:

Forrige

Smashburger

Hvite viner fra Bourgogne og sjøkreps

Neste

Legg igjen en kommentar