I morgen åpner et nytt sted i Oslo som jeg gleder meg skikkelig til å prøve. Loris Giannitrapani fra nå nedlagte Rôtisserie åpner MEATBALLS i samme lokale.
Loris har laget en kul meny som du enten kan spise i restauranten eller ta med deg. Du kan velge 3 eller 5 meatballs.
Disse bollene kan du velge:
Okse //cheddar// sort pepper
Svin //cornichon//sennepsfrø
Kylling //chipotle//bbq
Arancini //sopp//erter//mozarella
Så velger du saus: Tomatsaus, sopp eller gorgonzolasaus
Til slutt velger du tilbehør: Potetmos, Couscous med kikerter og grønnsaker, linser med feta, spinat og sitrondressing eller dagens grønnsaker.
Kult opplegg, eller hva?
Les om da jeg hadde min egen meny på Rôtisserie
Les om kjøttbollerestauranten Balls & co. i London.
