Vi sa det nesten i kor: Hva med Crispy Duck? Erik og jeg er i London. Det er tid for lunsj. Man blir sulten av å gå i Chinatown i Soho, London. Overalt henger ender i vinduene. Eksotiske dufter lokker deg. Vi nikker til hverandre og stikker inn i den første og beste kantonesiske restauranten vi ser: Canton. Her sitter mange kinesere. Det er respatex overalt. Det lukter himmelsk. Dette er akkurat stedet for oss.
Vi bestiller chili ribs og crispy duck og avkjølt kalifornisk chardonnay i flaske.
Herregud for en fest! Herlige, hotte sprø svineribber etterfulgt av herlige pannekaker med vårløk, agurk, hoisinsaus, andekjøtt og sprøtt andeskinn. Dette er absolutt fantastisk.
Denne herligheten kostet oss 33 pund. Ta turen innom Canton hvis du er i London. Ikke la deg skremme av det enkle interiøret. Det er alltid et godt tegn at mange lokale spiser på en restaurant, og dette stedet var meget bra.
Canton, 15a Argyll St, Soho, London
