Så er det den tiden igjen. Juleakevitten skal på bordet. I år har jeg testet 9 juleakevitter. De er smakt opp mot matjesild (med løk, kokt potet og brunet smør), karrisild og nubbesild (potet, egg, sild og løk) og tradisjonell julemat som julepølser, sosisser og medisterkaker. Noen er til og med testet opp mot rakfisk. Resultatet er min personlige smak og ingen ekspertuttalelse. Men det kan uansett hjelpe deg til å velge riktig akevitt til julebordet.
Akevitt er perfekt følge til øl. Jeg drikker heller to små akevitter enn to store. Jeg vil at kvelden skal være hyggelig for alle og ikke et fylleslag. Det er gøy å prøve noen forskjellige til julematen og da er det kanskje en idé å finne to litt ulike varianter. Det er i alle fall nok å velge i mellom på Vinmonopolet. Disse ni er bare en dråpe i havet av hva som finnes der ute.
Gilde Juleaquavit 2021
Kr 314,90 for 50 cl.
Den er beregnet til: 🐷 🐑
En klassiker som alltid fungerer.
Til 🐟: Til silden er den overraskende smooth og deilig.
Karakteter: 5/6
Til 🐖: Lett å like. ingen overraskelser.
Karakter: 4/6
Fandens Julekveld
Kr 367,00 for 50 cl
Den er beregnet til: 🐷 🐑
Nydelig akevitt som er ganske sterk på kanel. Laget av far og datter Jon og Madelaine Bertelsen. Madelaine står for tegneserien på flasken.
Til 🐟: Du kjenner tørrhet fra kanel. Tar godt igjen krydderne i silden.
Karakter: 5/6
Til 🐖: kanelen kommer frem her også. Passer ekstremt bra til julematen.
Karakter: 6/6
Simers Bohemens Jul
Kr 349,90 for 50 cl.
Den er beregnet til: Ikke spesifisert.
Best til rakfisk! Og den er også en stor favoritt hos meg når man vil ta en bar akevitt.
Til 🐟: litt besk. Men perfekt til rakfisk.
Karakter til silden: 4/6 (6/6 til rakfisk)
Til 🐖: Litt lite karve. Mild, men balansert.
Karakter: 5/6
Arvesølvet Juleakevitt 2021
Kr 504,90 for 70 cl.
Den er beregnet til: Ikke spesifisert.
Arvesølvet er også en av mine store favoritter hvert år. Nydelig til det meste av julemat og skal du bare kjøpe en flaske, så er denne verdt å vurdere.
Til 🐟 : delikat
karakter: 4/6
Til 🐖: aromatisk. Fin «syre» mot maten. Tørrere.
Karakter: 5/6
Strand Brænderi Juleaquavit 2021
Kr 399,90 for 50 cl.
Beregnet til: 🐑🧀
Alltid like flotte flasker og dekor. Kraftige toner av krydder, fat og multebær. Deilig alene og til mat.
Til 🐟: fremhever sildesmaken.
Karakter: 5/6 👌🏻
Best til nubbesild: 6/6
Til 🐖: veldig aromatisk. Får frem en deilig sødme.
Karakter: 5/6
Gilde Ekstra Modnet Juleaquavit 2021
Kr 499,90 for 70 cl.
Beregnet til: 🐑 🧀
Flott flaske, da! Og en god fatmodnet smak som gjør den deilig å ta en slurk av uten mat også.
Til 🐟: litt for kraftig for fisken som mister litt av smaken. Men for de som synes sild er krevende, men liker akevitt, så kan denne anbefales
Karakter: 4/6
Til 🐖 : rund. Lett å like fatet runder av skarpheten. Fin til julemat.
Karakter: 5/6
Gammel Opland Juleaquavit
Kr 499,90 for 70 cl
Beregnet til: 🐷🐑
Til 🐟 : Man kjenner fatet, så ikke den beste match til sild. Kanskje med sild med tomatsaus og portvin.
Karakter: 4/6
Til 🐖: MIn personlige smak er at den blir litt skarp og rå.
Karakter: 3/6
Meir Juleaquavit
Kr 499,90 for 70 cl.
Beregnet til: 🐷🐑
Jeg må si at jeg er en veldig stor fan av denne juleakevitten. Like mye i et glass for kosen som til julematen.
Til 🐟: delikat. Tar ikke over fisken, men komplimenterer.
Karakter: 5/6
Til karrisild: 6/6
Til 🐖: tørr og litt kort ettersmak. Litt skarp i halsen.
Karakter: 4/6
Nissedram
Kr 379,00 for 50 cl.
Beregnet til: 🐑🐷
Jeg vil annonsere at dette er julens aller største overraskelse når det kommer til akevitter.
Til 🐟: mild og behagelig. Litt anis som kommer frem her.
Karakter: 5/6
Til 🐖: mye jul! Anis kommer frem her også. Eriks favoritt hele veien.
Karakter: 6/6
