Jordbær nå?

| |

De er ikke så gærne jordbærene du finner i butikken nå. Jeg er faktisk skikkelig overrasket.
Dette er en supergod salat jeg laget forleden dag som smakte kjempegodt til kjelår. Jeg vil banne på at den vil smake godt til kylling, svin. Gjerne grillet.

Slik lager du den:
Velg en eller flere salattyper du liker. Prøv å få tak i miniagurker (ICA selger dem). Skjær dem i 5mm tykke skiver. Gjør det samme med jordbærene. Hakk litt frisk koriander og strø over. Kvern sort pepper over salaten og ha litt god olivenolje over. Du har masse syre i jordbærene, så jeg synes ikke man trenger sitronsaft i tillegg, men det er en smakssak.

Forrige

Smørflyndre med blodappelsinsaus

Kjelår fylt med fetaost, valnøtter, oregano og Ouzo

Neste

Legg igjen en kommentar