Min interesse for gin og tonic vil ingen ende ta, og takk og pris for det! Jeg elsker å teste ut nye smakskominasjoner, og denne drinken er laget med sesongens norske epler og min hjemmelagde gin. Hvilken gin du velger, får være opp til deg.
Slik lager du høstens gin og tonic:
4 cl gin
4 cl eplecider, tørr type
2 sliver norske, syrlige epler
1 kanelstang
20 cl tonic
isbiter.
Finn frem et stort baljeglass og tilsett epler og gin. La dette marinere i glasset 10 minutter før du heller på cider og tonic. Tilsett isbiter og kanelstang og server.
