Søke-kategori

småretter

  • Jul småretter tapas

    Juletapas og akevitt

    Jeg liker egentlig ikke å bruke tapas om norske småretter, men i mangel av et bedre ord, blir det tapas jeg bruker i denne saken. Alle skjønner konseptet med tapas, og da blir det…

    desember 11, 2019
  • annonse lunsj ost småretter

    Quiche Lorraine med Gruyère AOP

    //Annonsesamarbeid med Switzerland Cheese Marketing og Oluf Lorentzen// Jeg har lekt meg med ost den siste tiden. Ikke hvilken som helst ost heller. Gruyère AOP er en av de virkelig store når det kommer…

    november 7, 2019
  • annonse lunsj ost småretter

    Croque Monsieur med Gruyère AOP

    //Annonsesamarbeid med Switzerland Cheese Marketing og Oluf Lorentzen// Det finnes retter som er så perfekte at man bare må respektere dem som de er. Croque Monsieur er en slik rett. En klassisk bistrorett som…

    september 6, 2019
  • Barcelona småretter tapas

    Barcelonas tapasperler

    Jeg har vært mye i Barcelona. Ja, bort i mot 60 ganger. Jeg vet at det er delte meninger om byen, og slik skal det være. Man finner sin favoritt. Men har man bare…

    august 6, 2019
  • lunsj pressetur Stockholm

    Lunsj i Stockholm

    Vi har noe å lære av Sverige. Det er for så vidt mange ting vi kan lære av svenskene, men det er en spesiell ting jeg tenker på. Lunsjen. Svenskene går ut å spiser…

    juni 5, 2019
  • påske småretter

    Enkel og stilig forrett

    Alle liker pannekaker og derfor vil alle like denne forretten også. Sånn tenker jeg, da. Det er straks påske og da spiser man visstnok flere egg enn ellers i året. Da kan man jo…

    april 19, 2019
  • egg frokost lunsj påske

    5 brunsjretter du vil elske

    Brunsj er det nye store, i alle fall her i hovedstaden. Hva er brunsj, egentlig? Det er en kombo av frokost og lunsj. Et langt måltid på slappe dager der man til og med…

    april 14, 2019
  • meze pizza

    Arabisk flatbread

    Flatbread eller pizza? Hva er egentlig forskjellen? Pizza har som oftest tomatsaus. Flatbread trenger ikke ha ost eller måtte følge de klassiske reglene for hva som er pizza. Skal vi si at det er…

    april 1, 2019
  • meze

    Da er det tid for meze!

    Meze er tapas. Tapas er meze. Dette er deleretter med rot i Midtøsten, Nord-Afrika, Hellas, Tyrkia og på Balkan-halvøya.Jeg lager meze-retter ofte og jeg synes det er en strålende måte å bruke masse grønnsaker…

    mars 18, 2019