Annonse
Søke-kategori

småretter

  • L1420791 520x400 - Vafler til middag!
    lunsj

    Vafler til middag!

    Påsken er ikke over, det er vaffelrøre igjen! De siste dagene har jeg brukt til å spise opp maten min. Ja, altså spise opp rester ette påskens mange etegilder. Man har en snabb med…

    april 3, 2018
  • L1380757 520x400 - Shakshuka
    egg

    Shakshuka

    God påske! Sitter du igjen med en del egg og grønnsaker etter store påskemåltid? Da er dette retten du bør lage. Shakshuka er en eggebasert frokostrett som du finner i Midt-Østen og Nord-Afrika. Det…

    april 1, 2018
  • L1390894 520x400 - Enkel shoyu ramen
    annonse Asiatisk suppe svin

    Enkel shoyu ramen

    Ramen har seilet opp til å bli en av Norges aller største trendretter. Hvorfor smaker nudelsuppe så forskjellig fra sted til sted? Jeg måtte ta en prat med Christian Inage hos Sapporo.  Inne i…

    mars 28, 2018
  • L1360961 520x400 - Italienske kjøttboller
    okse svin tapas

    Italienske kjøttboller

    Det er mannen min, Erik som er kjøttbollemester her i huset. Det har jeg klart å nevne en del ganger allerede her på bloggen. Og hvorfor skal jeg lage dem, når jeg kan få…

    februar 21, 2018
  • L1360932 520x400 - Min perfekte quiche
    lunsj

    Min perfekte quiche

    Jeg har alltid trodd jeg lagde quiche lorraine når jeg har laget pai. Det har jeg åpenbart ikke. Den originale quiche lorraine fra Frankrike inneholder hverken løk/purre, ost eller bacon. Hva er det igjen da?…

    februar 12, 2018
  • L1330159 520x400 - Kan tang erstatte salt i maten? Jeg har prøvd sukkertare
    snacks

    Kan tang erstatte salt i maten? Jeg har prøvd sukkertare

    Før jul var jeg med i juryen i en spennende konkurranse sammen med Arne Duinker (PhD, NIFES, forfatter og tareentusiast gjennom flere år) og Hanne Frosta (tidligere “Hanne på høyden“, nå driftsleder, slow-food-pioneer). Konkurransen handlet…

    januar 9, 2018
  • Sopp pinxtos sesong helleskitchenL1270528 520x400 - Fire pintxos med sopp som du vil elske!
    sopp tapas

    Fire pintxos med sopp som du vil elske!

    Jeg elsker denne tiden av året. Alt det som er best i naturen får man enten kjøpt eller man kan plukket selv. Sopp er en av de tingene man lett kan plukke selv hvis…

    september 11, 2017
  • L1190470 520x400 - Slik lager du et ekte tapasbord
    fest tapas

    Slik lager du et ekte tapasbord

    Ja, det finnes en dag for alt! Den 15. juni er det den internasjonale tapasdagen. Bli med å feire dagen ved å lage et helt tapasbord! Alle digger tapas, og det er ikke så…

    juni 7, 2017
  • L1190412 520x400 - Grønn gazpacho – sommerens beste suppe
    reker suppe

    Grønn gazpacho – sommerens beste suppe

    Gazpacho er suppen vi kjenner fra varme sommerferiedager i Spania. Den er genial! Både avkjølende og mettende på en gang. Denne gazpachoen er ikke spansk. Den er rett og slett dansk. Erik kom hjem…

    juni 6, 2017