For noen år siden besøkte jeg Libanon og hovedstaden Beirut. Jeg elsket å være der og det var mye takket være maten. Libanesisk mat er helt meg! Man spiser småretter (meze) først og så…
Jeg ble først oppmerksom på ube, eller lilla søtpotet da jeg besøkte Hawaii for første gang. Der får man ubeiskrem, ubepannekaker og det som verre er . Den lilla fargen ser helt crazy ut!…
Ok, så stekte jeg ribbe i mai. Shoot me! Jeg var ribbefysen og sørget for å lengtidssteke dette stykket til kjøttet kunne deles med gaffel og svoren var perfekt sprø. Å jøjje meg så…
(Reklame)Grillfest skal det bli selv om vi ikke kan omgås så mange som vi gjerne vil i denne rare tiden. Nå skinner sola og vi står midt i den fine tiden der knoppene spretter…
(Annonsesamarbeid med Gårdsand/Lerstang) Steben etter grillstriper og perfekt, saftig kyllingkjøtt er egentlig en helt umulig oppgave, især når det kommer til å grille kyllingbryst. Hvorfor? Det kommer jeg tilbake til. Gårdsand er en samarbeidspartner…
(Reklamesamarbeid med Ask gård) 17. mai står for dør og vi skal jaggu meg feire nasjonaldagen selv om den i år blir litt annerledes enn tidligere år. Jeg skal ikke ha selskap, men jeg…
(Reklame for Gårdsand/Lerstang) Tiden vi er inne i nå har hentet frem mange positive ting i folk, blant annet å lage mer mat hjemme. Nå spiser flere til og med middag sammen! Mange går…
Som jeg digger and! På alle mulige tenkelige måter! Jeg har en drøss med oppskrifter på bloggen, så søk i arkivet etter din favorittoppskrift. Denne kan bli en ny favoritt hos deg. And med…
(Reklamesamarbeid med Gårdsand/Lerstang) Sous vide er en teknikk som var veldig populær for hobbykokker over hele Norge (og især menn) for noen år siden. Sous vide betyr “under vaakum”. Teknikken går ut på å…
(Reklamesamabeid med Gårdsand) Gårdsand er en av mine kjære samarbeidspartnere som setter dyrevelferd høyt på agendaen. Nå har Gårdsand, Lerstang og Louise (som er samme selskap) kommet med helt nye produkter og ny design.…
Som dere sikkert har fått med dere den siste tiden, så er jeg hekta på norske kvalitetsråvarer. Jeg mauler spekepølser fra Ask Gård. Dette innlegget er ikke i samarbeid med dem, men jeg velger…
(Reklamesamarbeid med Ask Gård) Ask Gård lager økologisk kvalitetsspekemat. De bruker ingen kunstige tilsetningsstoffer, kun kjøtt, fett, krydder og urter. Dette gjør at jeg har ønsket å jobbe med dem. Denne uken har jeg…
(Annonsesamarbeid med Grøstadgris) Påsken er synonymt med sjokolade, appelsin og pølser på bålet. Slik har det vært i mange generasjoner. Og man skal ikke kimse av slike tradisjoner. Vi nordmenn elsker å stappe sekken…
(Annonsesamarbeid med Lerstang/Gårdsand) Påsken er straks over oss og den blir litt annerledes i år. Det blir ingen hyttetur eller utenlandsreise. Folk må bli hjemme. Det har vi fått en forsmak på de siste…
Erik og jeg er i karantene fordi vi har vært i Sør-Afrika. De siste dagene har vi også følt oss rimelig pjuske. Da trenger man næring. Min snille stesvigermor svingte innom butikken og kjøpte…
