Søke-kategori

kjøtt

  • grill lam

    Köfte på menyen

    Da er 2021 sparket i gang og det er også “måndagslyx”-konseptet som mannen min og jeg startet med i nov/des. Det går ut på å få mandagen til å skinne litt ekstra da den…

    januar 5, 2021
  • and annonse Jul

    Langtidsstekt juleand i ekte Disney-stil

    (Betalt partnerskap med Gårdsand) Disney på julaften er et must for meg. Når Timmy Gresshoppe synger “When you wish upon a star” kommer det sporenstreks en tåre. Den amerikaniserte, nostalgiske julen som beskrives i…

    desember 18, 2020
  • annonse Italia skinke

    Italiensk festbord

    (Betalt partnerskap med Prosciutto di Parma) Jeg har vært mye i Italia. Det har pleid å bli 4-5 turer i løpet av året. En del presseturer med fokus på mat og vin, men også…

    desember 15, 2020
  • annonse Jul Ribbe

    Perfekt langtidsstekt ribbe for dummies

    (Innlegget inneholder reklame for Grøstadgris) Er du “ribbejomfru”? Det er ingen skam å innrømme det.  Nå skal jeg holde deg i hånden. Jeg skal føre deg trygt og godt gjennom hele ribbeprosessen slik at…

    desember 14, 2020
  • Italienske retter okse Vin

    Brasato all’Amarone

    Brun mat-alarm! Ja, dette er litt 70-talls, men steike meg, så godt. Italienerne har mange gode retter som man kun får i et bestemt område. De har sine spesialiteter som er laget med råvarer…

    desember 5, 2020
  • annonse svin Taco

    3 enkle retter med pulled pork

    (Reklame for Grøstadgris) Det blir knapt nok enklere å lage middag når du kan kjøpe ferdig pulled pork i butikken. Skal du lage det selv, som selvsagt er aller best, tar det timer.  Er…

    desember 1, 2020
  • annonse Asiatisk kylling

    Pekingkylling

    /Annonsesarbeid med Lerstang/Gårdsand/ Jeg savner så fryktelig å reise. Jeg savner å besøke nye steder, spise den lokale maten og lukte på fremmede råvarer og krydder. I år får vi reise i drømmene og…

    november 27, 2020
  • annonse Jul lam

    5 kule retter med pinnekjøtt

    /Annonsesamabeid med Ask Gård/Pinnekjøtt-middagen til jul gleder vi oss alle til og jakten på det beste pinnekjøttet er i gang. Jeg har tjuvsmakt på en del varianter allerede i jobben min på diverse fotoshoots…

    november 19, 2020
  • okse tradisjonsmat

    Lapskaus med schwung

    Vi har kost oss med langtidskokte retter og en del retroretter i fargeskala “brunt” den siste tiden. Jammen er det god og varmende mat. Vi juster jo rettene litt ettersom hva vi har i…

    november 8, 2020