Vi må ikke glemme denne deilige råvaren. Kje. Mildere i smaken enn lam og så saftig. Jeg har laget et langstekt kjelår med bulgur, blodappelsin, syltede beter og hummus. Sjukt godt! Dessuten lagde jeg…
-
-
//Annonsesamarbeid med Gårdsand// Nå er det straks påske og mange skal spise det tradisjonelle lammelåret på påskeaften. Det dufter rosmarin, hvitløk og lam i hver en hytte og hvert et hus. Det er tradisjon.…
-
Ferdiggrillet kylling fra butikken kan være en redning når magen rumler og du virkelig ikke hr lyt til å bruke mye tid på middagen. Hvilken kvalitet på kyllingen du velger er opp til deg.…
-
Artisjokkene er fine og små nå. De er perfekte å høvle og bruke i en pastarett og det er akkurat det jeg har gjort. Du må fjerne de ytterste, trevlete bladene. De er for…
-
Kan man si det? Italienske dumplings? Snakker vi da ikke om pasta? Ja og nei. Jeg har igjen tatt en snarvei og det fordi jeg hadde en halv pakke gyoza skins i kjøleskapet etter…
-
//Innlegget inneholder sponsede produkter fra Le Creuset// Jeg er ingen vinterperson. Jeg prøver å rømme så langt bort i retning solen når mørketiden er over oss. I år ble det Hawaii. Mer om det…
-
Dette har jeg egentlig ikke peiling på, for jeg har ikke vært i Thailand. Jo, forresten. Jeg har spist et måltid i Thailand, og det på flyplassen i Bangkok på vei til Vietnam. Så…
-
Ananas i middagsretter har to leire: De som elsker ananas i mat og de som virkelig intenst hater ananas i mat. Jeg tilhører den leiren som elsker ananas i saltretter. Jeg digger salt og…
-
Asiatisk mat er alltid det jeg lander på når jeg vil lage noe fresht til middag. Jeg elsker smaken av sitrongress og lime, kokosmelk og chili. Det tar ikke lang tid å lage en…
-
5. februar feirer man kinesisk nyttår. Vi går inn i grisens år, det samme som da jeg ble født i for mange herrens år siden. Jeg elsker asiatisk mat og jeg bruker mye tid…
-
Jeg har vært igjennom ei litta kur nå i januar. Kun noen uker, men intense uker. Det føles godt å avstå fra alkohol, søtsaker og andre fristelser en stund, i alle fall nå når…
-
Blodappelsinene er her! Unnskyld, røde appelsiner, mener jeg. Ja, for det heter faktisk røde appelsiner. Sarte sjeler tåler ikke å kalle en råvare for noe med blod. Tenk på det. Jeg sier blodappelsin, så…
-
Vi spiser mye viltkjøtt hjemme hos oss. Spiser vi kjøtt, så er det gjerne hjort, reinsdyr eller elg. Det er da litt bedre for deg, er det ikke? Mange hevder det. Jeg spiser det…
-
Jeg skal ta deg med inn i mitt sommer-, og nå også, juleparadis. For de som har fulgt meg på instagram i julen, vet hva jeg snakker om. Har du ikke sett bilder, anbefaler…
-
// Innlegget inneholder reklame for Lerstangkylling fra Gårdsand // Jakten på sommerkroppen 2019 kom sabla fort i år! Januar er over oss og jeg har måttet ta meg selv i nakken. Det er ikke…
