Søke-kategori

kjøtt

  • kje påske

    Kjelår med eksotiske smaker

    Vi må ikke glemme denne deilige råvaren. Kje. Mildere i smaken enn lam og så saftig. Jeg har laget et langstekt kjelår med bulgur, blodappelsin, syltede beter og hummus. Sjukt godt! Dessuten lagde jeg…

    april 17, 2019
  • and annonse påske

    And med sitrussalat og gratinerte jordskokk

    //Annonsesamarbeid med Gårdsand// Nå er det straks påske og mange skal spise det tradisjonelle lammelåret på påskeaften. Det dufter rosmarin, hvitløk og lam i hver en hytte og hvert et hus. Det er tradisjon.…

    april 13, 2019
  • kylling poteter

    Enkel kyllingsalat med kokospoteter

    Ferdiggrillet kylling fra butikken kan være en redning når magen rumler og du virkelig ikke hr lyt til å bruke mye tid på middagen. Hvilken kvalitet på kyllingen du velger er opp til deg.…

    april 11, 2019
  • Italienske retter svin

    Italienske dumplings

    Kan man si det? Italienske dumplings? Snakker vi da ikke om pasta? Ja og nei. Jeg har igjen tatt en snarvei og det fordi jeg hadde en halv pakke gyoza skins i kjøleskapet etter…

    mars 14, 2019
  • okse sponset produkt

    Fransk kjøttgryte

    //Innlegget inneholder sponsede produkter fra Le Creuset// Jeg er ingen vinterperson. Jeg prøver å rømme så langt bort i retning solen når mørketiden er over oss. I år ble det Hawaii. Mer om det…

    mars 12, 2019
  • Asiatisk svin thai

    Spicy thaisalat med svinekjøtt

    Dette har jeg egentlig ikke peiling på, for jeg har ikke vært i Thailand. Jo, forresten. Jeg har spist et måltid i Thailand, og det på flyplassen i Bangkok på vei til Vietnam. Så…

    februar 25, 2019
  • and

    And og ananas

    Ananas i middagsretter har to leire: De som elsker ananas i mat og de som virkelig intenst hater ananas i mat. Jeg tilhører den leiren som elsker ananas i saltretter. Jeg digger salt og…

    februar 22, 2019
  • Asiatisk svin

    Gryte med sitrongress, svin og kokos

    Asiatisk mat er alltid det jeg lander på når jeg vil lage noe fresht til middag. Jeg elsker smaken av sitrongress og lime, kokosmelk og chili. Det tar ikke lang tid å lage en…

    februar 20, 2019
  • Asiatisk svin

    Dumplings til kinesisk nyttår

    5. februar feirer man kinesisk nyttår. Vi går inn i grisens år, det samme som da jeg ble født i for mange herrens år siden. Jeg elsker asiatisk mat og jeg bruker mye tid…

    februar 1, 2019
  • indisk kylling

    Hot, hot kyllingcurry

    Jeg har vært igjennom ei litta kur nå i januar. Kun noen uker, men intense uker. Det føles godt å avstå fra alkohol, søtsaker og andre fristelser en stund, i alle fall nå når…

    januar 30, 2019
  • and

    And med blodappelsin og stjerneanis

    Blodappelsinene er her! Unnskyld, røde appelsiner, mener jeg. Ja, for det heter faktisk røde appelsiner. Sarte sjeler tåler ikke å kalle en råvare for noe med blod. Tenk på det. Jeg sier blodappelsin, så…

    januar 26, 2019
  • vilt

    Den beste viltsausen

    Vi spiser mye viltkjøtt hjemme hos oss. Spiser vi kjøtt, så er det gjerne hjort, reinsdyr eller elg. Det er da litt bedre for deg, er det ikke? Mange hevder det. Jeg spiser det…

    januar 22, 2019
  • and Cadaques

    Den enkleste koseretten du kan lage

    Jeg skal ta deg med inn i mitt sommer-, og nå også, juleparadis. For de som har fulgt meg på instagram i julen, vet hva jeg snakker om. Har du ikke sett bilder, anbefaler…

    januar 20, 2019