Søke-kategori

kjøtt

  • annonse pølser

    3 hverdagsretter med deilige pølser

    /reklamesamarbeid med Grøstadgris/ Jeg har laget tre hverdagsretter med pølser til Grøstadgris. For meg er dyrevelferd viktig og denne produsenten behandler frilansgrisene sine på en god måte. De har til og med fått utdelt…

    oktober 11, 2020
  • annonse fisk skalldyr småretter spekemat

    Surf ‘n’ turf

    /reklamesamarbeid med Ask gård/På HellesKitchen har du det siste halvåret fått deilige oppskrifter der jeg har brukt de økologiske spekepølsene og coppaskinken fra Ask gård. Det skal det ikke bli slutt på, for her…

    september 22, 2020
  • annonse lam potet vilt

    Fløtepoteter til vilt eller lam

    /reklamesamarbeid med Bjertnæs & Hoel/Hurra for høsten og den fine tiden. Jeg elsker denne årstiden av mange grunner, og særlig på grunn av fantastiske grønnsaker, vilt, lam og norsk frukt. Dette er tiden vi…

    september 18, 2020
  • annonse fårikål lam

    Fårikål – The national dish of Norway

    Fårikål is actually the unofficial nation dish of Norway, to be correct. Fårikål [foːrɪkɔl] literally means “mutton in cabbage”.The dish was voted the national dish on national radio by the listeners of the show…

    september 17, 2020
  • annonse kylling

    Sprø tjukkmjølks-kylling med plommesaus

    //reklamesamarbeid med Rørosmeieriet// Du har sikkert lest oppskrifter på Southern Chicken der man bruker buttermilk. Vi har et fremragende alternativ til buttermilk i butikkshyllene og det er Tjukkmjølk fra Rørosmeieriet. Melken er tykk og…

    september 10, 2020
  • annonse svin

    Indrefilet av svin med morellsaus og bakte løk

    //Annonsesamarbeid med Grøstadgris// Jeg samarbeider, som du sikkert vet, med en rekke produsenter som er håndplukket på grunn av deres fantastiske kvalitet på råvarene og fordi de bryr seg om det de driver med.…

    august 30, 2020
  • and Asiatisk

    Duck Curry

    Curry med and smakte jeg først gang i Male, hovedstaden på Maldivene. Det er en fantastisk kombinasjon. Når det er sagt kan man faktisk bruke hva man vil i denne retten. Du kan bruke…

    august 29, 2020
  • annonse kylling sopp

    Kylling med kantareller

    //Annonsesamarbeid med Lerstang/Gårdsand//Kantarellene er her! Sensommeren går over i tidlig høst og naturen er et skattekammer av gode smaker. Jeg elsker sopp. Du kan smaksette den som du vil med urter og krydder og…

    august 21, 2020
  • Italia kalv Roma svin

    Saltimbocca alla Romana

    Denne uken kom jeg hjem fra Italia. Siste stopp på turen var nydelige Roma, denne gangen helt uten mennesker i gatene. Les mer: Jeg føler ingen ferieskam For mange herrens år siden. Ja, kanskje…

    august 1, 2020
  • Ribbe salat

    Vannmelon- og ribbesalat

    Kombinasjonen høres hårreisende ut, ikke sant? Men tro meg! Det smaker sommer! Denne retten er inspirert av en rett som fikk jeg servert på Ahaan i Oslo. Dette er street food-restauranten til Plah. På…

    juli 6, 2020