Ny helg, ny GT. Denne er superenkel å lage og smaker utrolig friskt.
Slik lager du en asiatiskinspiret gin og tonic:
- 5 cl gin etter ønske. Jeg liker G’Vine Floraison for den er så ren og har klare hint av ingefær og sitrus.
- 20 cl god tonic. Du får kjøpt Fever Tree på utvalgte pol.
- to skiver ingefær med skallet på. (sørg for at skallet er vasket)
- skall fra lime. Bruk en potetskreller for å få med kun det grønne.
- 1 sitrongress. Bank roten nederst med baksiden på et knivblad for å frigjøre smaken. Del så gresset på langs. et halvt sitrongress i hver drink.
Asiatiskinspiret gin og tonic.
Hell gin i glasset og tilsett ingefærskiver, sitrongress og limeskallet som du gir en liten twist for å frigjøre oljene i skallet. La dette marinere i ginen noen minutter før du heller på masse isbiter og tonic. Rør forsiktig og server med en gang.
God helg! Nå drar jeg på Trøffelfestival!
