Spritz er trenddrikken nummer én, også i år. Det er klassikerene med enten Aperol eller Campari som er de «ekte» versjonene, men det er fullt mulig å lage varianter. Det har jeg gjort i dag.
Jeg bruker en cava med klarer jordbærtoner. Den er superelegant, men hvis du ikke vil bruke så mye penger, kan du gå for en billigere variant, men merk da at smaken vil bli en annen.
Rosa spritz
4 cl Aperol
2 cl Rose’s Lime cordial (alltid lurt å ha i kjøleskapet)
12 cl Elyssia Pinot Noir cava eller alkoholfrie alternativer
4 cl kullsyreholdig vann
isbiter
Pynt med limeskiver, jordbærskiver og mynteblader
Legg masse isbiter i et stort glass. Hell på med Aperol og Rose’s Lime Cordial. Topp med cava og til slutt kullsyrevann. Rør forsiktig med en røreskje. Pynt med masse jordbærskiver, lime og mynte.
Til info: Dette innlegget er laget i samarbeid med Rose’s Lime Cordial.
