Det er lille julaften og det meste av forberedelsene er sikkert ordnet med. Har du styra fælt nå? Har du masse igjen? Må du gjøre alt? Kjenn litt på det. Julene er masete. Men den er også hyggelig, særlig hvis man senker ambisjonsnivået en smule. Slapp av! Det blir jul, åkke som.
Jeg er ferdig med en del, men får nok å gjøre i morgen, og især 1. dag. Men det gidder jeg ikke tenke på nå. Nå er det nemlig tid for en deilig juledrink. Og det må selvsagt bli gin & tonic her i huset.
Jeg har valgt å bruke Hendrick’s gin og en ny type tonic som jeg fikk kjøpt i den helt nye italienske delikatessebutikken vi har fått på Frogner i Oslo, Bono Food i Niels Juels gt. Men velg tonic og gin ut fra hva du har i skapet. Tilsett masse frisk is til 5 cl gin. Skjær en tykk skive klementin og legg i glasset sammen noen frosne solbær eller andre bær du har i fryseren. Granateplekjerner må jo fungere perfekt! Hell på 225 cl tonic i hvert glass. Server med en skvis klementinsaft i.
God jul!
