Jeg skulle være barnevakt for første gang i mitt liv – og det en hel helg. Jeg har ikke barn selv, så det å vite hva barn liker å spise er en gåte for meg. Derfor spurte jeg dem: » Hvis dere skulle ønske dere en pizza, hva skulle den inneholde?» Jeg fikk svar fra gutta fra Fredrikstad – og det var veldig rare svar.
Jesper på 8 svarte: Eple, pepperoni, skinke og jordbær (!).Mads på snart 11 svarte: Biff, sukkererter (!) og nachoschips. Ja ja, dette skulle bli en interessant helg….
Jeg lagde pizzasausen dagen før. Den lages slik: en liten, finhakket løk myknes i litt nøytral olje i en gryte på medium varme (ca 15 minutter). Tilsett en boks finhakkete kvalitetstomater. Kok opp og tilsett 1 ss sukker, litt salt, pepper og oregano. La stå på lav varme i en halv time. Kjør med stavmikser til en glatt og fin saus. Kjøl ned.
Da gutta kom var pizzadeigen ferdig. Jeg delte dem i tre emner – en hver til Mads, Jesper og de voksne.
De fikk selv designe hver pizza, smøre på saus, legge på ingredienser og følge den til pizzaovnen.
Da pizzaene var ferdigstekte satte vi oss i stuen med skjema og god apetitt. Vi skulle trille terning for utseende og smak og den som fikk den høyeste summen, vant Bygdøy allés uformelle pizzakonkurranse.
Og slik gikk det: Mads vant! Deilig pizza med knasende og søte sukkererter, deilig sprø nachos og saftig biff. Herlig!
Jesper kom på 2. plass: Jordbær og eple ER kjempegodt på pizza. Opplest og vedtatt! Killercombo!
Voksenpizzaen kom på tredjeplass. God, men litt kjedelig.
