Nyttårsdessert og cocktail i ett

| | ,

Lisa Bjørheim
Foto: Lisa Bjørheim

Affogato er en av min virkelige favorittsynder. Kaffe og vaniljeis i en og samme kopp er en drøm av en drikk. Tilfører du litt Baileys og revet marsipanbrød i tillegg får du en fantastisk dessertcocktail. Den må du prøve å lage til Nyttårsfesten! La gjesten selv helle kaffen over isen og la dem se at desserten smelter foran øynene deres.

Baileys affogato

  • 1 kule vaniljeis
  • 1 shot espressokaffe
  • 4 cl Baileys eller Baileys Orange Truffle Liqueur (hvis du vil ha appelsinsmak i tillegg)
  • revet marsipanbrød

Ha iskulen over i et milkshakeglass. Hell over Baileys. Ved servering helles varm espresso over og til slutt rives iskaldt marsipanbrød over. Ha gjerne marsipanbrødet i fryseren en time før servering. Det gjør det lettere å rive marsipanen over desserten.

Velg en god vaniljeis.
Velg en god vaniljeis.
IMG_9976
Foto: Lisa Bjørheim

 

IMG_9985
Foto: Lisa Bjørheim
IMG_9991
Fiks ferdig affogato. Foto: Lisa Bjørheim
Forrige

Italia, dag 3: Mormormat i Modena

Massimos mesterlige måltid

Neste

Legg igjen en kommentar