Annonse
Oppskrifter

Mandolin-moro

September 17, 2012

Et av mine favorittvertøy på kjøkenet er en mandolin. Men denne kan du skjøre syltynne skiver av grønnsaker. Jeg bruker den når jeg skal lage en delikat potetform eller når grønnsaker skal skjæres løvtynne.
Reddiker egner seg til å skjære tynne pga den skarpe smaken. Det er mye mer behagelig å spise tynne skiver. Og så ser det jo utrolig rått ut da. En god mandolin får du tak i hos gode kjøkkenutstyrsleverandører og koster ca 500 kr.
Pass fingrene, for bladet er utrolig skarpt.

img_56222

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply Lena June 30, 2016 at 6:41 pm

    Hei Helle! Hvilken mandolin er det du har, merke og hvor har du kjøpt den?

    • Reply helle June 30, 2016 at 10:21 pm

      Japansk fra Culina i Oslo??

    Leave a Reply

    %d bloggers like this: