Annonse
Oppskrifter

Mandolin-moro

september 17, 2012
img 56232 - Mandolin-moro

Et av mine favorittvertøy på kjøkenet er en mandolin. Men denne kan du skjøre syltynne skiver av grønnsaker. Jeg bruker den når jeg skal lage en delikat potetform eller når grønnsaker skal skjæres løvtynne.
Reddiker egner seg til å skjære tynne pga den skarpe smaken. Det er mye mer behagelig å spise tynne skiver. Og så ser det jo utrolig rått ut da. En god mandolin får du tak i hos gode kjøkkenutstyrsleverandører og koster ca 500 kr.
Pass fingrene, for bladet er utrolig skarpt.

img_56222

Kanskje liker du disse også

2 Kommentarer

  • Svar Lena juni 30, 2016 at 6:41 pm

    Hei Helle! Hvilken mandolin er det du har, merke og hvor har du kjøpt den?

    • Svar helle juni 30, 2016 at 10:21 pm

      Japansk fra Culina i Oslo??

    Legg inn en kommentar

    %d bloggere liker dette: