Forrige uke var jeg invitert til et arrangement i regi av Santa Maria. Her var matjournalister og matbloggere på plass for å lage thaimat i alle varianter. Det ble en morom kveld med hakking, latter og kokkesøl etterfulgt av spising og et ørlite kurs i øl. Alle ble delt inn i lag og måtte lage hver sin rett.
Thaiproduktene fra Santa Maria er en kjempefin basis for en hurtig, smaksrik og autentisk middag. Det er ingen skam å bruke ferdige currypaster, marinader og kryddermikser. Det er fremdeles du selv som lager det meste av maten.
Først fikk vi servert denne herlige drinken som besto av ananas, mynte og eplejuice.
