Over alt i det katalanske området som strekker seg nord og syd fra Barcelona, får du servert pan con tomate. Det er brød som er gnidd inn med hvitløksfedd, smurt inn med tomat og god olivenolje. På toppen har man litt godt salt. Dette er det perfekte tilbehør til tapas.
Skal du prøve å gjøre dette hjemme er det viktig å bruke kvalitetstomater og god olje.
