Harahorn fra Det norske brenneri har alltid vært en solid og god gin i mine øyne. Nå fyller de hele fem år! Grattis med dagen!
Deres Pink gin som kom i fjor er en av markedets beste varianter og i år har de kommet med en Limited edition-nyhet: White Lemon.
Dette er en helt nydelig gin med mer smak av sitrus enn einer. Altså en gin for ginskeptikeren.
Lukt: Frisk nese av sitrus, blomster, peppermynte og lakris.
Smak: Friskt anslag av sitrus, mynte, grønn kardemomme, etterfulgt av bølger av einebær, lakris, og frisk sitron. Lang, svalende avslutning mot irisrot og mynte, med stadig vedvarende lakris og sitrus.
Det er den perfekte sommerginen, etter min mening. Prøv den med hylleblomst-tonic, sitronskive og mynte. En soleklar hit!
5 cl Harahorn White Lemon
15 cl Elderflower Tonic (Fever-Tree sin er god)
masse isbiter
sitronskive og mynte
Hell gin over isbiter. Topp med tonic og rør forsiktig. Legg en skive sitron i glasset.
Gnikk myntebladene forsiktig mellom hendene før du har dem i drinken for å frigjøre oljene i urten.
