Prins Henrik av Danmark er en sv mine favoritt kongeligheter. Når han føler at han havner i skyggen av sin dronning, låser han seg inne på vinslottet sitt i Frankrike og drikker seg full. Eller så æreskjeller han journalister på sin vei. Det er fransk, det… Og mannen, som er fransk, er meget glad i mat. Han har gitt ut flere kokebøker og det er stor underholdning for oss «vanlige» folk. Favorittboka mi heter » ikke altid gåselever» og er oppskrifter basert på hummer, trøfler, champagne og andre dyre ingredienser. Det som er ekstra morsomt med oppskriftene er at de ikke er gjennomførbare. De er så mangelfulle at man midt under det hele ender opp med å finne ut av slutten selv, for oppskriftene stopper plutselig. Her har det nok vært en like vinglad redaktør som har godkjent innholdet:)
I dag er det 40 år siden Margrethe ble innsatt som dronning, og som halvdanske hever jeg glasset i dag og roper tre ganger hurra… for den matglade prins og hans franske oppførsel. Må han lenge, lenge, lenge leve må!
