Søke-kategori

drink

  • Drikke drink

    Hvor ble det av konjakken, egentlig?

    Cognac eller konjakk som det også er lov å kalle drikken. Når rørte du det sist? Lenge siden, sier du? Da er du en av mange. Ifølge Vinmonopolet har salget av druebrennevin (på Vinmonopolet)…

    april 18, 2019
  • drink

    Helgedrinken: O.G.O.P

    Siste drink i akevittserien får du her. I fem uker har Jørgen Dons shaket nye akevittcocktails her på HellesKitchen. Takk til bartenderen fra Raus i Trondheim for et variert og fantastisk utvalg av oppskrifter.…

    april 12, 2019
  • drink

    Helgedrinken: Taffel & Tonic

    Drinken som bartender Jørgen Dons fra Raus i Trondheim har laget i dag er en variant av gin og tonic. Han bruker en krydret taffelakevitt, og han sier selv at han liker godt Aalborgs…

    april 5, 2019
  • drink

    Helgedrinken: 52 Coladas

    Jeg er tropisk i sjela og når Jørgen Dons disker opp en variant av piña colada – med akevitt, da blir jeg mo i knærne. Jeg er godt i gang med akevitt-serien her på…

    mars 29, 2019
  • drink

    Helgedrinken: Aquavit Sour

    Ny helg, ny akevittoppskrift. Jeg har startet en ny serie her på HellesKitchen der du, hver helg i fem uker, får oppskrift på en ny cocktail med akevitt. Les mer: Å like akevitt bør…

    mars 22, 2019
  • drink

    Helgedrinken: The Red Wedding

    Fem helger fremover får du en ny oppskrift som inneholder akevitt her på HellesKitchen. Jeg har fått hjelp av en av Norges aller beste bartendere, Jørgen Dons, til å lage nye, freshe cocktails som…

    mars 15, 2019
  • drink

    Jakten på en ny klassiker

    Mandag konkurrerer Julian Brady, Caroline Skaget og Tomas Ricciardi om en plass i den internasjonale finalen av Bacardi Legacy. Siden desember har de tre semifinalistene jobbet hardt med markedsføring av sine egne cocktails. Jeg…

    mars 10, 2019
  • drink

    Slik lages gin og akevitt

    Vet du egentlig hvordan gin og akevitt lages? Spriten destilleres. Såpass vet vi alle. Men hva slags urter, blomster eller krydder brukes i drikkene som er så populære?  Jeg besøkte Oslo Håndverksdestilleri (OHD) for å…

    februar 13, 2019
  • drink

    Helgedrinken: Hvit Negroni

    Det har blitt lite drinkoppskrifter på bloggen den siste tiden. Jeg har drukket nok cocktails. Det er ikke det, men det har vært i andre sammenhenger. Nå er det på tide med en oppskrift…

    oktober 20, 2018
  • Berlin drink Tyskland

    Disse 20 går videre i World Class i Berlin

    Verdens største bartenderkonkurranse – World Class finner sted i Berlin denne helgen. Fredag gikk startskuddet med en heftig velkomstfest i E-Werk, et fantastisk industrielt bygg som er spesialdesignet for World Class’ mange barer og…

    oktober 7, 2018