Cannelloni – fylte pastarør
Kjøttfylte cannellonier klare for ovnen. Italiensk mat er best i verden. Det er min mening. Solid og ujålete mat som oser av gode råvarer. All …
Søkeresultater for: pizza
Bakte tomater som du kan bruke til (nesten) alt!
Små søte piccolo cherrytomater finner du over alt i grønnsaksbutikker. De smaker nesten som sukkertøy og er nydelig å bake i ovnen. Jeg lagde en …
Chicken tikka masala og hjemmelaget naanbrød
Ikke noe er så godt som en deilig, hot indisk etter tung julemat. Denne chicken tikka masalaen er enkel å lage hvis du har alle …
Åpning av Maschmanns matmarked på Skøyen
Lørdag 1. desember åpnet et nytt matmarked i Oslo, denne gang på Skøyen på Oslos vestkant. Man kan neppe sammenlikne Matmarkedet Vulkan med Maschmanns matmarked. …
Hva får man hvis man mikser de to beste rettene i verden?
De to beste rettene i verden er (hvis du skulle være i tvil): Daube a la provencal (fransk kjøttgryte med masse rødvin, løk, timian, appelsinskall …
Verdenshistorie sett gjennom krydder
Jeg er ordblind og har i oppveksten strevd med å skjønne alt jeg leser. Jeg har brukt mye energi på å lese tekster – uten …
Kantareller på en ny måte
Kantareller – også kalt «skogens gull». Nå er de her! Regntung sommer gjør at soppen skyter fart i skogen. Skulle jeg velge meg en favorittmatvare …
Fast food!
Jeg elsker hjemmelaget italiensk pizza. Jeg vant en pizzaovn fra ObhNordica i Pizza-NM for noen år siden, og den er flittig brukt. Selvsagt er det …