Jeg har vært tilbake på Malta – for fjerde gang. Øya ligger geografisk plassert mellom Sicilia og Libya i Nord-Afrika. Jeg har blitt glad i Malta. Maten er veldig god med klare referanser til…
25 minutter med buss nummer 81 fra Valletta ligger Marsaxlokk. En utrolig koselig fiskelandsby. Her kan du spise herligheter fra havet til ingen penger. En av spesialitetene er pasta med kråkebolle (rizzi på maltesisk).…
Restaurant Rubino ligger i Valletta. Det er en utrolig koselig familiedrevet restaurant som serverer hjemmelaget, maltesisk mat. Nydelig pastarett med innkokt svinekjøtt. Rosmarinrisotto! Tenk deg å ha denne som tilbehør til lammekjøtt. Helt sikkert…
Pizza er kunst. Når jeg skal spise det på restaurant, går jeg mellom bordene og spionerer. Ser den overlesset ut og har for mye ost, går jeg videre til neste restaurant. Jeg er en…
Skal du til Malta kan jeg anbefale deg å kjøpe med noen godsaker hjem. Nougat i div smaker. Syndig og deilig. Syltetøy fra kaktus. Kapers er synonymt med Malta. Saltede eller lagt ned på…
Det finnes utrolig mye spennende og god mat på Malta. Det er en deilig blanding av fersk fisk, skalldyr, kanin ( det driver de mye med), italienske retter (befolkningen stammer fra Italia), kapers, tomater…
Kom hjem fra min tredje tur til Malta i går. For et fabelaktig sted å reise på ferie. Små avstander, Middelhav over alt, folk er hyggelige og maten og vinen er god. Dessuten er…
