Browsing Tag

København

  • frokost kaffe København

    Morgenmat på dansk

    Frokost på dansk betyr lunsj og morgenmat betyr frokost. Forvirret? Til og med jeg som er halvt dansk er forvirret. Tenk, vi bor så nære, men det er så mange ord vi kan si…

    september 27, 2015
  • København

    Honninghøst

    Jeg har vært i København og lært om bier og hvordan honningen blir til. Den siste tiden har jeg blitt veldig interessert i bier og honning, kanskje fordi det ligger i slekta? Morfar var…

    september 19, 2015
  • København

    Få med deg matmarkedet i Kødbyen

    Kjenner du til Kødbyen i København? Det er en bydel nedenfor Istedgade som er et hipt område med kule barer, restauranter og et fortreffelig matmarked. Sesonavslutningen for helgemarkedene er den 26. september, så få…

    september 17, 2015
  • København

    Pølsetrender i København

    Slutten for de røde pølsene? De har vært folkefavoritten i mange tiår, men nå er det på tide å sjekke ut kvalitetspølsene. De som er laget av de beste råvarer. Jeg snakker om håndverkspølsene.…

    september 8, 2015
  • is København

    Sommeren er ikke over, det er is igjen!

    Det var vanvittig fint vær i København forrige helg. Jeg måtte kjøle meg ned med iskrem med jevne mellomrom. Mine barndomsminner fra sommerferiene i Danmark bringer meg tilbake til klassiske saftiser som Filur og…

    august 31, 2015
  • København smørrebrød

    Kåring av det beste smørrebrødet

    Søndag ble det arrangert “Smørrebrødets dag” i Kødbyen i København. 9 smørrebrød fra 9 forskjellige steder serverte hver sit smørresbrød til betalende deltakere. Jeg var tilstede med tre andre nordmenn, blant annet matblogger Anders…

    august 26, 2015
  • drink København

    Jørgen er Nordens beste bartender

    Onsdag var jeg tilstede på ærverdige Hotel d’Angleterre i København og så noen av Nordens mest profesjonelle bartendere kjempe om tittelen Nordens beste bartender. Diageo World Class Bartender of the Year er verdens største og mest prestisjefylte bartenderkonkurrense.…

    juni 19, 2015
  • butikker København te

    Staselig tested i København

    Helt siden jeg bodde i København for mange herrens år siden, har Perch’s tehandel vært stedet jeg har kjøpt te i løsvekt. Jeg elsker te og er totalt avhengig av en god kopp til frokost.…

    oktober 13, 2014
  • København smørrebrød

    Moderne smørrebrød hos Almanak

    I enden av Nyhavn i København ligger et stort, grønt bygg. Her ligger Claus Meyers forholdsvis nye restauranthus The Standard som inneholder tre restauranter og en jazz-klubb. Claus Meyer er kjent som en av…

    september 23, 2014
  • konfekt København

    Sjokoladekongen i tårnet

    Klokken er 06.45 på badet hos herr og fru Bojesen. Han har praktisk talt kniven på stupen. Hun nekter å akseptert et “nei”. Slik gikk det til at Rasmus Bo Bojesen ble hele Danmarks…

    september 14, 2014