Ho-Ho-Ho! Nå er det jul og her i huset serverer vi i dag en Sparkling Negroni! Både jeg og Erik elsker Negroni, og da er det naturlig å utvikle den klassiske cocktailen en smule til julaften.…
-
-
Står du med skjegget i postkassa og har glemt å lage julekonfekt? Ja, da kan du jo selvsagt bare kjøpe det i butikken. Ikke noe problem. Men du kan også sette av 45 minutter…
-
Juleakevittene er her forlengst. Faktisk var jeg på min første lansering allerede i september. Det var rimelig surrealistisk når vi sto der og tørket svette på en varm sensommerdag mens vi fikk høre om…
-
Ja, hva skulle jeg ha gjort uten min tante Tove på Island. Hun sitter med oppskrifter fra min mormor i Danmark. Klejner er en av oppskriftene jeg lenge har hatt lyst til å prøve.…
-
Julen handler om tradisjoner og tradisjonsmat som lutefisk, rakfisk, ribbe og pinnekjøtt. Alt dette får du kjøpt på Bondens marked under det store julemarkedet på Valkyrie plass den 14.- 17. desember. Julen handler også…
-
Mange gruer seg til å prøve seg på juleribben. Vil svoren bli sprø? Hvordan få kjøttet saftig? Det er mye stress og press på den som står for julemiddagen. La meg hjelpe til med…
-
Det er vanlig å servere et glass musserende eller champagne når man inviterer til fest i festtiden. Det er superhyggelig. Det er det alltid. Men en god cocktail skal man heller ikke kimse av.…
-
Hjelp! Hva gjør jeg når jeg har laget en oppskrift der jeg kun trenger eggeplommer? Hva gjør jeg med eggehvitene? Liker jo ikke eggehviteomelett. Marengs! Jepp, det er løsningen. Så enkelt! Jeg står her…
-
Hva er vel mer advent enn appelsin og nellikspiker. Det dufter fantastisk. Ja, så er det straks adventstid og vi skal drikker gløgg. Jeg lager gløgg selv. Og det blir gjerne den franske varianten…
-
Æbleskiver har ingenting med epler å gjøre, i alle fall ikke nå om dagen. På norsk kjenner vi de som munker. Har du prøvd dem? Deilig, ikke sant? Æbleskiver er runde, fluffy vaffel/pannekaker som…
-
Julemåneden er her snart og jeg liker denne tiden så godt. Det er nå alt skal pyntes og lages klart til jul. Dessuten er det også tiden da man går på besøk til hverandre på…
-
Det er tid for gløgg og peppekaker. Ikke at det er spesielt godt. Gløggen er alt for søt og kjøpepepperkakene er rimelig trøtte. Når sant skal sies er jeg faktisk ikke glad i den klassiske…
