Det er så fint å ha et nybakt brød på bordet i jula. Og er det rødt også, så oser det jo ekstra “jul”. Litt teit, kan du kanskje mene. Litt enig med deg…
-
-
Som nevnt tidligere skal vi ikke feire jul hjemme i år. Vi reiser bort. Pinnekjøttet, som vi pleier å spise på julaften måtte altså derfor inntas en uke før julaften. På Facebook har jeg…
-
Du skal sikkert ha riskrem eller multekrem til dessert på julaften, skal du ikke? Eller er du på glid når det kommer til å velge en litt lettere dessert? Etter juleribben eller pinnekjøttet orker…
-
Det absolutt verste jeg vet er Tomtegløgg. Det søte klisset vrenger seg i magen på meg. Jeg kan ikke fatte og begripe at noen vil drikke det frivillig, især med tanke på hvor enkelt…
-
Vi rømmer jula. Det er helt sant. I år skal vi ikke feire i Oslo slik vi pleier. Vi drar til vårt sommerparadis Cadaques og lar humla suse. Ingen planer. Ingen fastsatt meny. Det…
-
Et lite glass snaps er godt til julematen. Som halvdanske er jeg vant til en snaps. Det skal ikke være mye. Kun en “lille en”. Snaps er det dansk/tyske ordet for en krydret alkoholholdig…
-
Så er det jul igjen! Heldigvis noen uker til ennå. Men det er enkelte ting som må sitte til den store dagen. En av disse tingene er å ha kontroll på ribben og tilbehøret.…
-
Da er det den tiden av året igjen: Dagen da jeg har date med meg selv. Hvert år dekker jeg pent opp, tilbereder rakfiskmåltid og skjenker meg en øl og akevitt. Dette er hellig…
-
Ikke helt, men forrige uke var det full julestemning. Ikke bare hadde jeg langstekt et stykke ribbe mandag. Det viste seg at jeg fikk ribbe igjen tre dager senere også. Og ikke bare det!…
-
Ho-Ho-Ho! Nå er det jul og her i huset serverer vi i dag en Sparkling Negroni! Både jeg og Erik elsker Negroni, og da er det naturlig å utvikle den klassiske cocktailen en smule til julaften.…
-
Står du med skjegget i postkassa og har glemt å lage julekonfekt? Ja, da kan du jo selvsagt bare kjøpe det i butikken. Ikke noe problem. Men du kan også sette av 45 minutter…
-
Juleakevittene er her forlengst. Faktisk var jeg på min første lansering allerede i september. Det var rimelig surrealistisk når vi sto der og tørket svette på en varm sensommerdag mens vi fikk høre om…
-
Ja, hva skulle jeg ha gjort uten min tante Tove på Island. Hun sitter med oppskrifter fra min mormor i Danmark. Klejner er en av oppskriftene jeg lenge har hatt lyst til å prøve.…
-
Julen handler om tradisjoner og tradisjonsmat som lutefisk, rakfisk, ribbe og pinnekjøtt. Alt dette får du kjøpt på Bondens marked under det store julemarkedet på Valkyrie plass den 14.- 17. desember. Julen handler også…
-
annonse Europa Jul Reise Ribbe Strömstad Sverige Vest-SverigeSlik lager du perfekt langtidsstekt ribbe
Mange gruer seg til å prøve seg på juleribben. Vil svoren bli sprø? Hvordan få kjøttet saftig? Det er mye stress og press på den som står for julemiddagen. La meg hjelpe til med…
