Stikkord

egg

  • ørret

    Innbakte frokostegg

    Innbakte egg til frokost. Smaker like godt som det høres ut. Trust me. Har du butterdeig i fryseren? Ingen vits i å lage det selv når det finnes bra produkter på markedet. Jeg bruker…

    februar 22, 2015
  • Rørte egg med chorizo, baguette og stekte poteter
    egg frokost småretter

    Helgefrokost

    Søndagsfrokosten her i huset er som oftest en miks av kaffe, juice og en eggerett. Noe av det beste jeg kan servere min bedre halvdel er rørte egg. Ikke eggerøre, men rørte egg. Og…

    november 22, 2013
  • småretter

    Ikke eggerøre, men rørte egg

    Eggerøre kan alle lage og det smaker fortreffelig når det er gjort ordentlig. Men har du noen gang laget rørte egg? Sikkert ikke. Det smakte jeg første gang på en tapasbar i Barcelona. Du…

    mars 9, 2013
  • Lun egg- og baconsalat

    Det blir mye tung mat i november og desember. Jeg liker å ta en pause av og til spise litt lettere. Denne lune salaten er en perfekt middag til dagene mellom julemiddager. Du lager…

    november 19, 2012
  • and

    Andeegg fra Celine

    I går ble det arrangert økologisk Bondens marked på Grunerløkka. Her kjøpte jeg andeegg fra Anne Karins ender. Anden som hadde lagt mine nyinnkjøpte egg heter Celine. Anne Karin har gitt navn til alle…

    oktober 28, 2012
  • frokost

    Bacon er ikke bare bacon

    Jeg har gått over til kvalitetsbacon for lenge siden. Det er fordi jeg nå får tak i ordentlig bacon i Oslo også. Jeg slipper å bruke produkter fulle av vann som brenner seg og…

    oktober 25, 2012
  • frokost

    Lun morgenmat

    Spekeskinke kan stekes. Og det smaker utrolig godt også. Men det er viktig at du velger en skinke av god kvalitet for ellers vil den varme skinken bli for salt. Slik gjør du det:…

    juni 12, 2012
  • lunsj småretter

    Kjempekjapp pai

    Jeg elsker pai med sprø salat til. Men jeg gidder ikke lage paideig. Men hvorfor skulle jeg egentlig det? Her har du min superkjappe paioppskrift laget med butterdeigsplater. Finn frem en stor stekepanne. Finnhakk…

    februar 2, 2012
  • frokost Libanon Midtøsten Reise

    Kraftfrokost

    I Beirut fikk vi servert en fantastisk, men enkel frokost. Den besto av kjøttdeig som var stekt sammen litt løk, salt, pepper og krydder som kanel og litt spisskummin. Et lite dryss av tørket…

    januar 8, 2012
  • økologisk

    Søndag er eggetid

    Bløtkokt egg, toast og deilig smør hører søndagsmorgen til. Min fotografvenn, Dag Thorenfeldt og kona driver økologiske Korsvold gård på Hvaler. Her har de blant annet frittgående høner. Eggene selges flere steder i Oslo.…

    september 4, 2011
  • frokost

    Det er forskjell på egg

    Påsken er snart over oss. Det er tiden da vi spiser masse egg. Men egg er ikke egg. Jeg er superkresen på hvilke egg jeg velger. Det er forskjell på både størrelse og smak.…

    april 17, 2011
  • champagne

    En hyllest til Wenche Foss

    Wenche Foss gikk bort i dag. Hele norges teater-diva elsket å sitte på hotel Negresco i Nice og spise kokte egg og drikke champagne. Her er en hyllest til vår alles kjære Wenche. Til…

    mars 28, 2011