Juleakevittene er her forlengst. Faktisk var jeg på min første lansering allerede i september. Det var rimelig surrealistisk når vi sto der og tørket svette på en varm sensommerdag mens vi fikk høre om…
-
-
Eyvind Hellstrøm er en av de skumleste personene jeg vet om. Han oser frykt. Jeg var rimelig betenkt da jeg skulle prøve den nye juleakevitten hans, men allikevel nysgjerrig. Hvorfor frykter jeg kjendiskokken? Jeg…
-
Vi sitter på en bar i Miamis kunstnerstrøk, Wynwood og venter på at bordet vårt skal bli klart. “Får ta en drink da”, tenker vi og ser på menyen. Beet it! heter en som…
-
Før sommerferien deltok jeg på et arrangement på restaurant Smalhans i Oslo der vi fikk prøve diverse svenske akevitter til forskjellige moderne matretter. Svenskene er litt mer vågale i sin akevittproduksjon hva angår smaker,…
-
Deilig middag på en halvtime. Kjøp et stykke ytrefilet av okse og salt og pepre. Stek det i olje og smør og en liten kryddekvast og et hvitløksfedd i pannen. La kjøttet hvile mens…
-
Det høres kanskje ut som mannen har utviklet et alvorlig alkoholproblem, men sannheten er at min gamle sjefredaktør i Se og Hør, Odd Johan Nelvik har startet med Akevittproduksjon. Arvesølvet heter produktet som Det…
-
Det er definitivt blitt kaldere i været og da liker jeg meg å varme meg på deilig lapskaus, flattbrød, øl og akevitt. Lapskaus lager du enkelt selv og det er rett og slett festmat.…
