Frognerparken er min oase i Oslo. Med leilighet 10 minutters gang unna, er parken min hage. Den er manges hage, og det er det som er så fint. parken blir brukt. Folk koser seg sammens med venner, drikker, spiser og snakker. Vi har en god parkkultur i Oslo og folk flest er flinke til å rydde opp etter seg. Nå skal det sies at det er godt tilrettelagt med kontainere for engangsgriller, flasker og søppel.
Vi koser oss i timesvis, spiser mat, drikker litt og snakker. Slik er Oslo-sommerene mine i parken.
Her er noen tips til en vellykket grill-picknick i parken:
• Forbered deg godt og ha med kjølebag slik at matvarene og drikken holder seg kald
• Lag ferdig det meste dagen før. Klikk på lenkene for oppskrifter på herlig tilbehør til grillmaten:
Ketchup lager du slik.
sennep,
• Fordel oppgaver: Noen tar med salat og snacks. Noen tar med sauser og dipper. Alle tar med vin og mineralvann osv.
• Kjøp plasthansker på apoteket og bruk disse når du jobber med maten. Det kan være vanskelig å vaske hender i parken, men ta også med våtservietter. Plasthanskene er smarte å bruke hvis du former burgerne direkte før grilling.
• Ta med salt, pepper og annet krydder du trenger. Bruk små plastbokser som du kan bruke igjen.
• Ta med nok servietter og kjøkkenpapir.
• Søppet skal med hjem eller i søppelbøttene. Sørg for å ha en pose til dette.
• Ha en vannflaske til å slukke grillen med.
• Ta med vinopptrekker eller velg vinflasker med skrukork.
• Pledd og en varm jakke. Det kan bli sent og det kan bli kaldt.
• Solkrem. Ingen vits i å bli brent.
• Kjøp en portabel grill som du kan bruke gang etter gang. Ta med ekstra kull (hvis det er kullgrill du bruker), sånn i tilfelle.
• Ta med aliminiumsfolie til å holde ting varmt.
• Mineralvann. Ikke bare øl og vin.
• Ikke ta med store bakepoteter hvis du ikke har forbakt dem. Umulig oppgave på en liten grill hvis du skal grille flere ting samtidig.
• Ta med et skjærebrett og en god kniv.
• Rydd opp etter deg og sørg for at det ikke vises at du har vært der. God parksommer!
Vilde Sofie, Tanja og Åshild bygger sin egen burger. Tilbehøret har alle bidrat med. Erik koser seg med grillet ananas som dessert. Åshild stabler burger.
