Vårt ferieparadis, Cadaques, på Costa Brava er den mest idylliske lille byen du kan tenke deg. Her går dagene sakte uten mas og stress. Vi tilbringer alltid 8 dager her hver sommer. Da bader…
-
-
Hver sommer er jeg i Barcelona to ganger. Først er jeg der tre-fire dager før jeg setter kursen opp til ferieparadiset Cadaques. Der blir jeg i åtte-ni dager og så tar jeg bussen tilbake til…
-
Hvordan har din sommer vært? Min har vært fantastisk! Alt for kort, selvsagt. Sånn er det hvert år. Sommerferien var innholdsrik og jeg tror aldri jeg har hatt så stort behov for ferie som…
-
Restaurant Enigma, Barcelona: Hvordan beskriver man et restaurantbesøk uten å vise bilder av rettene? På Enigma i Barcelona er det ikke lov å ta bilder av maten. Hvorfor? Fordi den skal kunne forbli en Enigma…
-
Så kom jeg endelig til Galicia. Denne delen av Spania har lenge tronet høyt oppe på min ønskeliste over spennende destinasjoner å besøke. Jeg ble ikke skuffa, kan du tro. Jeg er helt i…
-
Du trodde kanskje at empanada var fra Sør-Amerika. Der tok vi feil begge to. Den er faktisk fra Galicia i Nord-Spania. Jeg kommer akkurat hjem fra en fantastisk spennende tur til en del av…
-
Barcelona altså. Favoritten min av alle byer. Dette vet dere jo allerede, for jeg har tidligere skrevet om stedene jeg liker å besøke. Nå har jeg vært tilbake en snartur og et av de stedene…
-
Jeg er tilbake for femte gang. Tickets i Barcelona har en Michelinstjerne og er kåret til verdens 25. beste restaurant. Dette er helt underordnet for meg. Tickets er og blir min favorittrestaurant. Tickets er…
-
Antonio Naranjo Nevares vant tittelen Norges beste bartender under fjorårets World Class Nordics som ble avholdt i Skottland. Siden den gang har han deltatt i World Class Global Final i Miami der han kom på…
-
Det er ikke sikkert du ha hørt om restauranten Dos Palillos, men du kjenner nok noen som har vært der. Dette er en meget spesielt sted i den hippe/slitne bydelen Raval i Barcelona. Jeg har…
-
Jeg elsker Barcelona og jeg drister meg til å si at dette er min by. Jeg vet hva som rører seg i byen av nye spisesteder og barer etter snart 50 turer til byen.…
-
Joan Roca er chef ved El Celler de Can Roca. I to år ledet restauranten an som verdens beste restaurant ifølge The Worlds 50 best restaurants. I fjor gikk Massimo Bottura og restauranten Osteria…
-
I løpet av høsten har jeg vært litt på vermut-kjøret kan man vel trygt si. Jeg har gjenoppdaget den deilige hetvinen og håper du vil gjøre det samme. Det er jo så godt! Det…
-
Du er sikkert lei av å lese så mye stoff fra Barcelona, men nå er det nå slik at dette er byen jeg er mest ute i. Jeg går ikke mye ut i Oslo. Det…
