Søke-kategori

Danmark

  • Århus pressetur

    Michelinbyen Aarhus

    Sist uke var alles øyne rettet mot Danmarks nest største by, Aarhus. Det er første gang i historien at ikke en hovedstad var valgt som vertsby for utdeling av den nordiske Michelinguiden. Det flotte…

    februar 26, 2019
  • Århus pressetur

    Heia Trondheim!

    Nå er jeg i Aarhus der årets utdeling av de nordiske Michelinstjernene skal deles ut på mandag. Aarhus er et godt valg som vertskapsby. Da jeg besøkte byen i desember slo det meg hvor…

    februar 17, 2019
  • Århus Danmark pressetur

    Guide til hyggelige steder i Aarhus

    Å være i Aarhus er hyggelig i seg selv. Danmarks nest største by konkurrerer for meg om å være den beste storbydestinasjonen i landet. Byen er akkurat passe stor. Restaurantene er spennende. Det samme…

    desember 15, 2018
  • Danmark pressetur Viborg

    Skal bli Danmarks beste juleby!

    Hvordan kan det ha seg at Viborg, en forholdsvis ukjent by for mange nordmenn, slår seg på brystet og sier: – Vi skal lage Danmarks aller beste julemarket og vi skal bli landets juleby…

    desember 14, 2018
  • København

    Noma klarte å provosere meg

    I år har Erik og jeg hatt en dyr hobby. Vi har besøkt Noma i København tre ganger, en gang for hver sesong. Menyen har forandret seg totalt hver gang, det samme har interiøret.…

    desember 7, 2018
  • København

    Utfordret av Nomas nye meny

    Erik og jeg har bestemt oss for en ting – nemlig å besøke Noma alle tre sesongene i år. Det høres nok råflott ut. Og tro du meg, det er det også. Det koster…

    august 6, 2018
  • Fyn pressetur

    Fyns ukjente perler

    For ikke mange ukene siden besøkte jeg en fantastisk festival som heter Heartland på Fyn i Danmark. Den må du få med deg neste år hvis du er opptatt av mat, musikk, kunst og gode…

    juli 11, 2018
  • Fyn kake pressetur svin

    Lag Nadine Levy Redzepis enkle koserett

    Tilbake til det jeg for noen uker siden beskrev som fremtidens matfestival. Der fortalte jeg om festivalen Heartland som hvert år arrangeres på Fyn i Danmark. Nadine Levy Redzepi er kona til René Redzepi. Hun har…

    juli 6, 2018
  • Danmark Fyn pressetur

    Fremtidens matfestival

    Tidene forandrer seg. Det er ikke lenger nok å ha stands der produsentene viser frem produktene sine på matfestival. Det skal mer til for å fange interessen til de fremmøtte. Jeg har vært på…

    juni 17, 2018
  • drink København pressetur

    Jonas er Norges beste bartender!

    Dag to er gjennomført her i København og de nordiske World Class-finalistene ble satt på ny prøve. På Gastronomisk Innovation møtte de Rasmus Leck Fisher (kokk som tidligere har jobbet på Chez Bruno i…

    mai 23, 2018