Etter en natt uten søvn pga vinfestival og glade mennesker med alt for dårlig musikksmak og utestemmer triller jeg kofferten min til Rüdesheim togstasjon. Jeg skal til Hattenheim der jeg skal møte kjøkkensjef Josef…
Et døgn i Frankfurt er over og jeg skal videre. Jeg digga Frankfurt og skal definitivt tilbake – ikke bare på mellomlanding. Denne gang skal jeg med tog til Rüdesheim i Rheindalen (Rheingau). Jepp,…
Hvor mange ganger har jeg vært i Frankfurt? Utallige ganger de siste årene. Det er et knutepunkt for videre reiser. Men jeg har kun vært på flyplassen. Aldri i selve byen. Det skal jeg…
Jeg er vant til å ha asfalt under beina. Først i mine 18 første år av livet i Trondheim, så i København – og de siste 27 årene i Oslo. Jeg trives sånn sett…
I dag reiser jeg ut av Örebro sammen med Sanna Rosell som har den eminente reisebloggen Travel stories by Sanna Rosell. Vi skal kjøre ut av storbyen for å besøke et utvalg produsenter. Det…
Jeg har blitt god på å kjøre buss den siste tiden. Først åtte timer tur/retur København da jeg spiste på Noma, og nå fem timer til Örebro i Sverige. Jeg flyr vanvittig mye i…
En av mine favorittbyen i hele verden er London. Jeg blir aldri lei og jeg blir aldri ferdig med den selv om jeg har vært der en “million” ganger. Det er alltid noe nytt…
Jeg har flydd til Bibao en del ganger, men aldri vært i selve byen for inntil nylig. Det er en rar by. Litt østblokk-følelse blandet med vakker arkitektur og klassiske bygg. Jeg liker slikt.…
Jeg hadde glemt vinene til Marqués de Cáceres, viner jeg drakk oftere i mine yngre dager. Det var derfor gøy å besøke vingården i La Rioja for et par måneder siden og gjenoppdage vinene…
Tilbake til Happy Fish i Varberg, der jeg fikk lære å lage noen helt fantastiske retter. Vi startet med østers, thai style og nå er står stekt hvit fisk med chimichurri, grillet sitron og tomatsalat…
For ikke mange ukene siden besøkte jeg en fantastisk festival som heter Heartland på Fyn i Danmark. Den må du få med deg neste år hvis du er opptatt av mat, musikk, kunst og gode…
I høst besøkte jeg regionen La Rioja for første gang. For de som er interessert i vin og rustikk og god mat, da er dette stedet å dra. Nå har jeg vært tilbake. Du…
Tilbake til det jeg for noen uker siden beskrev som fremtidens matfestival. Der fortalte jeg om festivalen Heartland som hvert år arrangeres på Fyn i Danmark. Nadine Levy Redzepi er kona til René Redzepi. Hun har…
Da jeg fikk en invitasjon til å være med på en Masterclass for å lære om forskjellene mellom Rufina og Biella sto jeg der med et stort spørsmålstegn over hodet. Rufina har jeg hørt…
Etter å ha vært slått i bakken av lykke over Falkenberg – en av Sveriges beste matdestinasjon er det dags for å sette kursen mot nok en perle langs det som kalles Sveriges Riviera. Les…
 |
AdLINK Media Norge tilbyr annonsesalg og konseptutvikling på denne bloggen. Ta kontakt for å høre om annonsemulighetene |
