Søke-kategori

tilbehør

  • økologisk tilbehør

    Enkel gresskarpuré

    Gresskar en fantastiske ting. De kan bakes i ovnen, stekes i pannen, lages suppe av eller puré. Gresskarpuré er et nydelig, fargerikt tilbehør til et deilig kjøttstykke eller hvit fisk. Vanligvis lager jeg puré…

    september 14, 2016
  • Dressing

    Salsa verde – gjør tacoen litt mer spennende

    Taco – uansett hvordan du velger å spise den, trenger salsa. Er du fredagstaco-tilhenger og kjøper de klassiske kit’ene får du med et glass ganske slapp salsa. Det må være lov å si. –…

    september 9, 2016
  • Dressing Europa Reise Skåne Sverige

    Epletzatziki

    Skåne – også kalt Sveriges Provence, dyrker lavendel. Yes! Ikke tull! Og det er på Österlenkryddor du finner dem. Urtegården, som er Skandinavias største,  dyrker økologiske urter og lager fantastiske iskremer med urter, skjønnhetsprodukter og urtemikser. Du…

    september 5, 2016
  • Dressing grønnsaker tilbehør

    Tomatillo-salsa

    I vår har jeg sett friske tomatillos i butikkene her i Oslo for første gang i mitt liv. Dette er de grønne grønnsakene som ser ut som tomater, men som har et bladverk utenpå…

    mai 9, 2016
  • poteter tilbehør vegetar

    Perfekt potetkake

    Denne potetkaken er simpelthen så deilig som en egen rett, men også som tilbehør til spekemat eller annen lettere mat. Jeg fikk inspirasjon til denne retten på en nettside som jeg ikke husker hva…

    februar 10, 2016
  • Dressing vegetar

    Basilikumkrem på under et minutt

    Visste du at du kan stivpiske rømme til krem? Jepp! Men det må være seterrømme eller annen fet rømme. Fordelen med å piske rømmen er at du kan lage en stiv krem som ikke…

    februar 3, 2016
  • tilbehør vegetar

    Persillepesto til kjøtt eller fisk

    Dette er vel egentlig ingen pesto, for den inneholder ikke parmesan. Du kan nesten heller si at det er en slags gremolata. Uansett er det et herlig tilbehør og en god erstatning til saus til…

    januar 20, 2016
  • potet tilbehør

    De beste potetene

    La potetene spille hovedrollen i et måltid for en gang skyld. Det skal så lite til å lage noe litt ekstra godt, og disse fondant-aktige potetene er stjerna i hvilken som helst rett. Du…

    januar 11, 2016
  • Europa Gotland potetmos Reise Sverige

    Perfekt potetmos

    Ingenting slår hjemmelaget potetmos. Det er så lett å lage og det smaker så mange ganger bedre enn noen posepotetmot noen gang vil kunne smake. Du trenger riktig potet. Det er viktig. Velg Pimpernell, Kerrs…

    desember 19, 2015
  • Baking / dessert Boller krydder

    Luksuriøse lussekatter

    Jeg ble utfordret av krydderleverandøren Santa Maria til å lage lussekatter til Lucia-dagen fordi jeg ikke er spesielt flink til å bake. Litt frekt å fryde seg over en som ikke behersker dette, er det…

    desember 11, 2015
  • potetmos tilbehør vegetar

    Søtpotetpuré med appelsin

    Solskinnsmat! Denne herlige puréen passer perfekt til grillet kylling eller annet lyst kjøtt. Men den er også perfekt til grillet hvit fisk. Søtpoteten er genial å bruke til puré, og det eneste du trenger…

    juli 30, 2015