Søke-kategori

Dressing

  • Dressing reker

    Karridressing til rekesmørbrødet

    Det er sol, sommer og fremdeles bare mai! Snakk om knallstart på sommeren. Jeg elsker lett mat når det er varmt i været. Jeg er nok ikke alene om det. Reker er en stor…

    mai 30, 2018
  • Dressing

    Salsa verde – gjør tacoen litt mer spennende

    Taco – uansett hvordan du velger å spise den, trenger salsa. Er du fredagstaco-tilhenger og kjøper de klassiske kit’ene får du med et glass ganske slapp salsa. Det må være lov å si. –…

    september 9, 2016
  • Dressing Europa Reise Skåne Sverige

    Epletzatziki

    Skåne – også kalt Sveriges Provence, dyrker lavendel. Yes! Ikke tull! Og det er på Österlenkryddor du finner dem. Urtegården, som er Skandinavias største,  dyrker økologiske urter og lager fantastiske iskremer med urter, skjønnhetsprodukter og urtemikser. Du…

    september 5, 2016
  • Dressing grønnsaker tilbehør

    Tomatillo-salsa

    I vår har jeg sett friske tomatillos i butikkene her i Oslo for første gang i mitt liv. Dette er de grønne grønnsakene som ser ut som tomater, men som har et bladverk utenpå…

    mai 9, 2016
  • Dressing vegetar

    Basilikumkrem på under et minutt

    Visste du at du kan stivpiske rømme til krem? Jepp! Men det må være seterrømme eller annen fet rømme. Fordelen med å piske rømmen er at du kan lage en stiv krem som ikke…

    februar 3, 2016
  • Dressing sushi vegetar

    Saus til sashimi

    Dette er en enkel og veldig frisk og god saus/dressing som jeg bruker til sashimi. Det er nesten en ponsusaus, men bare nesten. Slik lager du min sashimisaus: 10 ss japansk soyasaus 6 ss nypreset sitronsaft…

    juli 1, 2015
  • Dressing krydder Saus tilbehør

    Italiensk gremolata

      Gremolata er et tilbehør bestående av urter, sitrus og hvitløk. Jeg lager min gremolata med hakket persille, sitronskall, sitronsaft, hvitløk og god olivenolje. Men hva bruker jeg den til? Det er rett og…

    juni 24, 2015
  • Dressing okse

    Helles Kitchens ultimate gourmetburger

    Jeg fikk et spennende oppdrag for en tid tilbake, nemlig å lage min favoritt-gourmetburger som ville passe til Blå Castellos nye produkt, Castello Burger Blue. Dette er disse skivene med blåmuggost som er spesiallaget…

    juni 4, 2015
  • Hjemmelaget kyllingtaco!
    Dressing kylling

    Hjemmelaget kyllingtaco

    Tacofredagen kan du ikke ta fra det norske folk, men man kan driste seg til å anbefale en variant. Jeg laget tortillalefsene selv. Jeg laget også krydderblandingen selv. Det samme med tomatsalsaen. Dessuten bruker…

    april 11, 2014
  • Dressing tilbehør vegetar

    Persillemajones

    Leter du etter et deilig tilbehør til skalldyr, salat eller til et stykke godt brød? Det er vel unødvendig å si at hjemmelaget majones er noe av det beste på den fronten. Det tar…

    mars 28, 2014