Søke-kategori

svin

  • annonse svin

    Indrefilet av svin med morellsaus og bakte løk

    //Annonsesamarbeid med Grøstadgris// Jeg samarbeider, som du sikkert vet, med en rekke produsenter som er håndplukket på grunn av deres fantastiske kvalitet på råvarene og fordi de bryr seg om det de driver med.…

    august 30, 2020
  • Italia kalv Roma svin

    Saltimbocca alla Romana

    Denne uken kom jeg hjem fra Italia. Siste stopp på turen var nydelige Roma, denne gangen helt uten mennesker i gatene. Les mer: Jeg føler ingen ferieskam For mange herrens år siden. Ja, kanskje…

    august 1, 2020
  • annonse grill poteter salat svin

    Koteletter på grillen

    (Reklame)Grillfest skal det bli selv om vi ikke kan omgås så mange som vi gjerne vil i denne rare tiden. Nå skinner sola og vi står midt i den fine tiden der knoppene spretter…

    mai 15, 2020
  • annonse kjøtt svin

    Burger-bonanza!

    (Annonsesamarbeid med Grøstadgris) Jeg kan ikke motstå en god burger. Jeg lager ofte både burger og brød fra bunnen av, men det skjer også at jeg tar en snarvei. Nå finnes det så mange…

    mars 4, 2020
  • Asiatisk svin

    En heit start på året

    Etter masse julemat trenger jeg noe med krydder. Noe sterkt. Slik ble det. En deilig asiatisk rett med masse godsaker i. Jeg steker kjøttdeigen (av svin) ganske hardt slik at kjøttet blir karamellisert. Det…

    februar 3, 2020
  • annonse svin

    Så enkelt langtidssteker du ytrefilet av svin

    //Annonsesamarbeid med Grøstadgris// For noen uker siden kunngjorde jeg at Grøstadgris og jeg skal samarbeide i 2020. Dette er et samarbeid jeg er veldig stolt av. For det første er dette en produsent som…

    januar 25, 2020
  • annonse svin

    HellesKitchen samarbeider med Grøstadgris

    I august i fjor besøkte jeg Grøstad Gård. Jeg var der for å møte de flotte folkene som jobber med frilandsgriser. Årsaken var rett og slett at jeg ønsket å møte griseprodusenter som behandler…

    januar 8, 2020
  • okse svin

    Lapskaus er festmat for meg

    Ekte lapskaus laget fra bunnen av er luksusmat. Det er maten jeg drømmer om når jeg har spist på for mange fine restauranter. Det høres muligens klysete ut, men det er fakta. I min…

    november 26, 2019
  • grill svin

    Sommerens beste burger

    En god burger på grillen er ofte det beste jeg kan få når det er sommer og man går barbeint i gresset. Jeg liker å gjøre selve burgeren enkel. Godt kvernet kjøtt forsiktig samlet…

    august 5, 2019
  • koreansk svin

    Koreansk BBQ

    Da jeg besøkte Sør-Korea i høst spiste jeg koreansk BBQ to ganger. Så sosialt og så godt, da gitt! Det er vel og bra når man er i Korea. Da jeg var i Honolulu…

    mai 8, 2019