Søke-kategori

kake

  • kake

    Babka – den mest trendy kaken akkurat nå

    Er du Seinfeld-fan? Da husker du kanskje episoden med The Chocolate Babka der Elaine og Jerry står i kø hos bakeren og har glemt å ta kølapp? De skal kjøpe den siste Chocolate Babka’n i…

    februar 1, 2016
  • kake

    Danske brunekaker med en moderne vri

    Brunekake er en slags pepperkake, men uten pepper. De er danske og de minner meg om jul. Jeg er halvt dansk og liker å lage nostalgisk mat især opp mot høytiden. Baking er ikke…

    desember 4, 2015
  • Århus Danmark Europa kake Reise

    Vaniljekranser anno 1886

    I Århus ligger Den gamle by Dette er en slags Folkemuseet (slik du kjenner det fra Oslo). Her kan du vandre rundt i historiske gater med ekte hus fra forskjellige tidsaldre. Et av stedene jeg…

    november 22, 2015
  • Baking / dessert dessert kake

    Eplemuffin med rømmekrem

    Epler er perfekte å bake med på samme måte som gulrøtter, for de egner seg supert til å rive og blande i kakedeigen. I dag har jeg laget store eplemuffins med en pisket rømmekrem.…

    november 9, 2015
  • kake

    Honningterte med aprikoser og mandler

    Det handlet mye om honning og bier på bloggen den siste tiden. Og nå er det også på tide å bruke litt av den deilige honningen. Les her om Dronningens bier på Slottet. Les…

    september 23, 2015
  • Baking / dessert kake

    En ekte baconpannekake

    Det er rart det der, når man har verdens beste idé og alt klart oppe i hodet… og så blir det ikke helt som man har forestilt seg. Fire timer og to porsjoner med…

    september 20, 2015
  • is kake

    Jordbærmedaljer til festbordet

    Jeg har mange gode barndomsminner fra sommerferiene mine hos mormor og morfar i Danmark. Et av disse (foruten min mormors fantastiske kyllingstek) er medaljene mormor serverte til te. Medaljer er små tertekjeks med fyll…

    mai 7, 2015
  • Århus Danmark Europa kake Reise

    Romkuler for voksne

    Romkuler – eller punsjeboller som jeg husker det het da jeg vokste opp, er et omstritt produkt. Jeg hadde en venninne som i ungdomstiden hadde sommerjobb på bakeri og hun fortalte med stor innlevelse…

    april 29, 2015
  • kake

    Saftig kake med brunet smør

      Man kan nesten ikke slå opp et utenlandsk matblad uten at “brown butter cake” dukker opp. Det er tydeligvis det hotteste på kakefronten nå. Og dumme, dumme meg. Jeg som elsker brunet smør!…

    mars 14, 2015