Annonse
Søke-kategori

featured

  • L1360961 520x400 - Italienske kjøttboller
    featured okse svin tapas

    Italienske kjøttboller

    Det er mannen min, Erik som er kjøttbollemester her i huset. Det har jeg klart å nevne en del ganger allerede her på bloggen. Og hvorfor skal jeg lage dem, når jeg kan få…

    februar 21, 2018
  • L1370277 2 520x400 - Mystiske dråper fra Midtøsten
    drink featured

    Mystiske dråper fra Midtøsten

    Man skulle tro at man kunne ta seg en drink uten at politikk ble et tema. Men, nei da. Tubi 60 – Israels trenddrikk nummer én, vekker tidvis hete følelser i Oslos uteliv. –…

    februar 17, 2018
  • L1360932 520x400 - Min perfekte quiche
    featured lunsj

    Min perfekte quiche

    Jeg har alltid trodd jeg lagde quiche lorraine når jeg har laget pai. Det har jeg åpenbart ikke. Den originale quiche lorraine fra Frankrike inneholder hverken løk/purre, ost eller bacon. Hva er det igjen da?…

    februar 12, 2018
  • Malta Valletta gozo helleskitchenL1330485 520x400 - Hva skal du spise i dag?
    featured

    Hva skal du spise i dag?

    Jeg sitter her på hjemmekontoret mitt og grubler. Grubler over hvordan det er stelt med kjøkkenferdighetene der ute i Norge. Lager vi mat selv, egentlig? Forbrukeren har lett tilgang til fristende oppskrifter i alle…

    februar 8, 2018
  • L1370333 520x400 - Herlig lasagne med anderagu
    and featured

    Herlig lasagne med anderagu

    Hvem liker ikke en god, hjemmelaget lasagne? Jeg kunne ha spist det hver uke. Jeg liker å variere smakene. En dag har jeg jeg lyst på en vegetarversjon, en annen dag vil jeg ha…

    februar 5, 2018
  • L1370305 520x400 - Retromat: Biffsnadder anno 2018
    featured okse

    Retromat: Biffsnadder anno 2018

    Jeg digger retromat! Især når man har jazzet den opp og gjort den en smule mer nåtid. Denne gang har jeg tatt utgangspunkt i vår kjære biffsnadder. Egon-favoritten, gatekjøkken-klassikeren og en rett som absolutt…

    januar 31, 2018
  • L1370061 520x400 - Curry med brosme
    brosme featured

    Curry med brosme

    Brosme må da være en av verdens aller beste fiskesorter? Den er nesten like fast som en breiflabb. Den smaker ikke “fiskete” i det hele tatt, og dessuten er den mer bærekraftig enn breiflabben,…

    januar 29, 2018
  • L1370191 520x400 - Cabernet Franc – druen som går til alt!
    featured Vin

    Cabernet Franc – druen som går til alt!

    Et av livets mange mysterier har for meg vært dette: Hvorfor drikker så mange franskmenn rødvin til skalldyr? Jeg har vridd meg i hårtottene og ikke skjønt bæret. Det er da en total kræsj…

    januar 26, 2018
  • L1320818 520x400 - Matmarkedet i Athen
    featured pressetur

    Matmarkedet i Athen

    I november var jeg i Athen for første gang. Før det faglige jeg skulle være med på fikk jeg gått en tur på det flotte matmarkedet som ligger i sentrum av byen. Her finner…

    januar 24, 2018
  • L1360988 520x400 - Den enkleste fiskeretten du kan lage
    featured smørflyndre

    Den enkleste fiskeretten du kan lage

    Smørflyndre er noe av det beste du kan spise i fiskekategorien. Den er superdelikat i konsistensen og passer med både kremete smørsauser og tomatbaserte sauser. Jeg liker det enkelt. Jeg vil smake den herlige…

    januar 22, 2018