Søke-kategori

Diverse

  • Oslo restaurant

    Kebab på Frogner

    I en gate, et par kvartaler bak Grand Bazaar i Istanbul, fikk jeg den beste kebaben jeg noen gang har smakt. Lammekjøttet ble skåret i lange drag fra spydet som roterte langs flammene. Tynne…

    juli 25, 2018
  • annonse fest kokebok Litt om meg Poke

    I går var det Pokē-party

    Skal si det ble fest i går! Vi hadde lanseringsfest for kokeboken Pokē! Fargerik gatemat fra Hawaii på Oslos kuleste bokhandel/bar/kafé, Spetakkel bar og kokebokhandel. Har du ikke vært innom, bør du ta deg en tur.…

    januar 25, 2018
  • annonse kokebok Litt om meg Poke

    Lær å lage pokē!

    Som du garantert har fått med deg, har jeg og Oskar Sellin (som driver Pacific Pokē i Oslo) laget bok om retten pokē. Vi har gått bananas og laget pokē-retter fra hele verden, og det…

    januar 23, 2018
  • annonse Litt om meg

    Boken er i salg!

    Nå er dagen endelig her! Boken som Oskar Sellin og jeg har laget er endelig i salg. Utgivelsesdag er egentlig først i morgen, men på Tanum på Paleet og Byporten står boken i hyllene.…

    januar 18, 2018
  • Litt om meg

    Fint føre inn i 2018

    Så er atter et år på vei inn i historien. 2017 har vært et godt år. Et spennende år og, igjen, et selvstendig år. Det er snart to år siden jeg sa opp fast…

    desember 30, 2017
  • kokebok Ribbe

    Spansk på bordet og under juletreet

    Jeg er ferdig med jula slik vi kjenner den. Nå setter jeg meg på flyet til mitt elskede Barcelona og feirer jul der – helt uten ribbe, pinnekjøtt og lutefisk. Vel, jeg skal ikke…

    desember 20, 2017
  • Media

    Heidi Bjerkan fikk Matprisen 2017

    13.november ble Matprisen arrangert på Vippa i Oslo, en stor festaften til ære for de som spiller en viktig rolle for et mer bærekraftig mat-Norge. Heidi Bjerkan stakk av med seieren i priskategorien Matprisen,…

    november 14, 2017
  • annonse metode okse

    Slik steker du perfekt biff

    Å steke biff er en kunst. Når vet man når biffen er perfekt rosa i midten og hvordan går man frem? Det er et ord som peker seg ut: Termometer. Ja, selv superkokker bruker…

    oktober 26, 2017
  • invitert konfekt nostalgi

    Walter og sjokoladefabrikken

    Et besøk på en sjokoladefabrikk står kanskje øverst på listen over det et barn vil oppleve. Det gjorde det også for meg og jeg var så nære, så nære. Men som øre-nese-halsbarn var jeg…

    oktober 22, 2017