annonse

(Annonsesamarbeid med S. Pellegrino og Acqua Panna) Jeg er like overrasket som deg. Å velge riktig vann til vin er faktisk en greie og jeg skjønner plutselig alt av det. Mange vil få en aha-opplevelse…

//Annonsesamarbeid med Grøstadgris// Man kan ikke ta fredagstacoen fra en gjennomsnittlig nordmann. Det er heller ikke meningen. Men man kan kanskje komme med noen innspill. Det må da være ok.Jeg besøkte Mexico by for…

//Reklamesamarbeid med Sushibar + Wine// Sushibar + Wine er å regne som en institusjon i Helsinki. Vennene Matti Sarkkinen og Anders Westerholm åpnet Sushibar + Wine for ti år siden. Siden den gang har…

//Annonsesamarbeid med Grøstadgris// For noen uker siden kunngjorde jeg at Grøstadgris og jeg skal samarbeide i 2020. Dette er et samarbeid jeg er veldig stolt av. For det første er dette en produsent som…

I august i fjor besøkte jeg Grøstad Gård. Jeg var der for å møte de flotte folkene som jobber med økologiske frilandsgriser. Årsaken var rett og slett at jeg ønsket å møte griseprodusenter som…

Mange drikker ikke alkohol og mange burde ikke drikke alkohol. Jula er en høytid med masse god mat og drikke, men er vi flinke nok til å tenke på de som av en eller…

//Annonsesamarbeid med Gårdsand// Julen nærmer seg og jeg er godt i gang med å nyte den fine tiden før selve juleaften. Det er faktisk akkurat disse ukene jeg liker aller best. Hvorfor? Jo, fordi…

Rød bacalao er ikke norsk! Ja, sånn driver folk på. De skal ha en mening om alt. Dem om det. Bacalao kan være rød, hvit eller bare bakt fisk med tilbehør. Det kan faktisk…

//Annonsesamarbeid med Rørosmeieriet// Å kunne lage gode sauser er noe du bør bruke tid på å lære, for det kan redde den mest kjedelige ingrediensen. Denne gangen har jeg laget en smørsaus, eller en…

//Annonsesamarbeid med Switzerland Cheese Marketing og Oluf Lorentzen// Jeg har lekt meg med ost den siste tiden. Ikke hvilken som helst ost heller. Gruyère AOP er en av de virkelig store når det kommer…

//Annonsesamarbeid med Switzerland Cheese Marketing og Oluf Lorentzen// Jeg snakket med en venninne forleden om dette med løksuppe. Var det på tide å lage en moderne variant? Nei, hvorfor det? sa hun. Det er…

//Annonsesamarbeid med Switzerland Cheese Marketing og Oluf Lorentzen// Det finnes retter som er så perfekte at man bare må respektere dem som de er. Croque Monsieur er en slik rett. En klassisk bistrorett som…

//Reklamesamabeid med Haugen-Gruppen// Så og si alle kjenner til den deilige, italienske salaten Caprese. Hvorfor er den så populær? Fordi den er enkel å lage og ekstremt enkel å like. Den inneholder få ingredienser…

//Annonsesamarbeid med Lerstang// Det er sommer, sol og perfekt vær for å grille. Du kan jo selvsagt grille hele året, slik jeg gjør, men det er noe ekstra stas med å spise ute i…

(Annonsesamarbeid med Rose’s og Haugen-Gruppen) For noen uker siden arrangerte Fru Timian og jeg et drikkekurs hjemme hos meg. Vinnerne av konkurransen, som vi utlyste på Instagram og Facebook fikk lære tre drikker uten…